Le vigneron VDP Karl-Heinz Hamm du domaine Hamm à Oestrich-Winkel (Rheingau) est décédé fin décembre à l'âge de 72 ans de manière inattendue. Avec lui, la scène viticole allemande perd une forte personnalité avec une conscience environnementale marquée. Déjà en 1990, il a converti son exploitation à l'agriculture biologique certifiée, bien avant que la durabilité ne reçoive une grande attention sociétale.

Sa compréhension du métier de vigneron était marquée par le respect de la nature, par l'accompagnement conscient des vins et par la préservation du patrimoine culturel. Une préoccupation particulière pour lui était la culture de vieilles vignes, qui sont déjà enracinées depuis plus de 55 ans dans le terroir de Winkel.

En 2016, il a passé la direction du domaine à sa fille Aurelia, qui gère aujourd'hui l'exploitation avec son frère Julius.

Pendant de nombreuses années, Karl-Heinz Hamm a également été actif au sein du FDP à Oestrich-Winkel. En tant que président local et de groupe, il s'est engagé avec passion pour les préoccupations politiques de sa commune.

(ru – Image : Domaine Hamm)