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Une méta-analyse citée par le Wine Information Council démontre un lien significatif entre la consommation de boissons alcoolisées et le risque d'accident vasculaire cérébral. Une consommation modérée signifie donc un risque d'accident vasculaire cérébral plus faible, tandis qu'une consommation excessive entraîne un risque accru. Le vin a été identifié comme ayant un effet protecteur plus fort que d'autres boissons alcoolisées.
Pour cette étude, les auteurs, sous la direction d'Ahmad A. Toubasi de l'université médicale de Jordanie, ont analysé au total 125 études avec plus de 21 millions de participants. Elle est considérée comme la plus grande et la plus récente enquête sur ce sujet. Les auteurs soulignent que les résultats varient en fonction des facteurs d'influence. Cela inclut également le type de boisson alcoolisée. Selon les résultats, la consommation modérée de vin est clairement corrélée à un risque plus faible d'accident vasculaire cérébral et de mortalité qui en résulte. Ils en concluent que leur analyse fournit des preuves solides d'un impact positif d'une consommation modérée de vin.
Les médecins devraient certes informer leurs patients des effets néfastes d'une consommation excessive d'alcool, mais ne pas négliger l'importance de la consommation modérée, en particulier de vin.
(al)
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