Lors du symposium professionnel "Arlberg Weinberg" à Lech et Zürs (Autriche), des Masters of Wine et des experts en vin de renom discuteront des sujets d'actualité dans la viticulture. Le développement des cépages Chardonnay et Sauvignon Blanc cultivés dans le monde entier sera abordé lors de la première conférence professionnelle le 9 décembre. En parleront l'influenceuse et experte en vin Cokie Ponikvar, suivie par près d'un demi-million de personnes, le rédacteur en chef du magazine britannique spécialisé dans le vin "Drinks Business", Patrick Schmitt MW, ainsi que l'auteur Aleksandar Zecevic. La modération sera assurée par Willi Klinger, l'ancien directeur de Österreich Wein Marketing.

La conférence professionnelle "Tout sur l'eau" le 10 décembre se concentrera sur les défis auxquels sont confrontés les vignerons face à l'augmentation des températures et à la sécheresse croissante dans la viticulture. Animée par l'auteur de vin britannique et biologiste Dr. Jamie Goode, la discussion mettra en avant la productrice sicilienne Arianna Occhipinti, le professeur d'œnologie Dr. Alain Deloire, la vigneronne espagnole Sara Pérez (Mas Martinet, Clos Mogador****, Priorat) ainsi que le biologiste et auteur autrichien Dr. Martin Grassberger.

Les vins de terroir ou les vins naturels transmettent-ils mieux l'origine dans le verre ? Sur ce sujet intensément débattu, lors de la discussion "Une origine, deux voies : Terroir & Vin Naturel" le 11 décembre, s'exprimeront l'auteur Simon J. Woolf (The Morning Claret), la fondatrice de Raw Wine Isabelle Legeron MW, les vigneronnes Sará Pérez (Priorat) et Katharina Wechsler*** de Rheinhessen ainsi qu'Andreas Wickhoff MW du domaine Bründlmayer*****, Kamptal.

Durant les jours autour du symposium, de nombreuses dégustations spéciales et masterclasses auront lieu. Le programme complet et les billets sont disponibles sur Arlberg Weinberg Lech Zürs.

(al / source : communiqué de presse)