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Le secteur viticole des Pouilles doit faire face à d'énormes stocks. Selon les données du ministère italien de l'Agriculture, environ sept millions d'hectolitres de vin sont actuellement stockés dans les caves des Pouilles. Ce sont surtout la guerre en Ukraine et l'inflation mondiale qui auraient sensiblement freiné les exportations, mais aussi les ventes sur le marché intérieur. Pour rééquilibrer le marché, le ministre de l'Agriculture des Pouilles Donato Pentassuglia et le comité régional du vin travaillent à des modifications des règles de production. L'objectif est de réduire les rendements à l'hectare et d'augmenter les quotas de production de vins mousseux. Il est en outre envisagé d'imposer un gel des plantations et de rendre la distillation de crise possible également pour les vins d'appellation. Ces changements ne pourront toutefois être imposés que si au moins 20 pour cent des viticulteurs des Pouilles disposant d'un vignoble d'une superficie correspondante le demandent officiellement.
"La baisse de la consommation nécessite de nouvelles approches du système, notamment pour les vins à indication géographique. Ce sont eux qui souffrent actuellement le plus de la situation économique", a déclaré le ministre de l'Agriculture Donato Pentassuglia.
(ru / source: Agrisole)