Le moteur de recherche de vin Wine-Searcher a déterminé les dix Sauvignon Blanc les plus chers en 2025. Avec un prix par bouteille de 3 055 euros, le Sauvignon Blanc Screaming Eagle de Californie est en tête du classement avec une large avance.

Dans le top 10, deux vins affichent un prix à quatre chiffres. Huit vins proviennent de France, dont sept de la Loire – et cinq d'un même producteur.

En deuxième position de la liste se trouve le Pouilly-Fumé Astéroïde de la Domaine Didier Dagueneau avec 1 400 euros par bouteille. Le domaine viticole de la Loire fournit à lui seul la moitié des dix Sauvignon Blanc les plus chers. En troisième et quatrième position, on trouve son Pouilly-Fumé Clos du Calvaire à 989 euros et son Memento Mori à 936 euros.

La cinquième place est occupée par le Château Margaux Pavillon Blanc à 293 euros par bouteille, la sixième par l'Ornellaia Bolgheri Bianco à 240 euros. En septième position, le Sancerre Clos la Néore d'Edmond Vatan à 209 euros, et en huitième position, le Sancerre L’Enclos des Remparts de la Domaine Vacheron à 185 euros. Ensuite, deux vins de la Domaine Didier Dagueneau suivent : le Sancerre Chavignol Le Mont à 168 euros en neuvième position et le Silex à 164 euros en dixième position.

Selon Wine-Searcher, la liste est basée sur le prix de détail moyen mondial d'une bouteille. De plus, le vin concerné doit être disponible auprès d'au moins dix sources d'achat dans le monde entier.

Comme raisons des prix élevés, l'auteur de Wine-Searcher, Don Kavanagh, cite « des évaluations critiques vertigineusement élevées, une faible production et une disponibilité limitée » ainsi que « l'augmentation de l'appétit d'achat parmi les collectionneurs ». Que certains vins soient plus chers que d'autres n'est pas toujours dû au fait qu'ils soient intrinsèquement meilleurs, mais qu'ils sont devenus des cibles « pour des raisons historiques », explique Kavanagh.

Au total, la base de données de Wine-Searcher comprend actuellement plus de 8 600 Sauvignon Blancs.

(cs)

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