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La moitié des exposants venaient d'Italie (1 600) et de France (1 500), suivis de l'Allemagne (1 000), de l'outre-mer (600), de l'Autriche, de l'Espagne et du Portugal. Des domaines viticoles de Pologne, d'Estonie, de Finlande, du Danemark, d'Arménie, des Açores, d'Inde et du Japon ont également présenté leur portefeuille. Focus présentait les nouveaux vins de toutes les régions viticoles du monde, complétés par 300 spécialités de spiritueux. L'exposant le plus célèbre était la pop star Sting, qui a présenté les vins de son domaine Il Palagio en Toscane. La superstar a interprété trois chansons, dont "Message in a bottle", lors de la présentation des vins, entourée de visiteurs et de journalistes.
Selon Messe Düsseldorf, le nombre de visiteurs a également "établi de nouveaux critères cette année": Au total, 58.500 visiteurs professionnels de 130 pays se sont rendus à Prowein. En 2016, ils étaient encore 55 700 venus de 126 pays. Un visiteur sur deux est venu de l'étranger. Au moins deux tiers des visiteurs étaient des décideurs de haut niveau de leur entreprise, a fait savoir le salon. Selon l'organisateur, près de 60 % des visiteurs professionnels ont conclu des affaires pendant le salon ou prévoient de passer commande après le salon. Un visiteur sur deux aurait en outre trouvé de nouveaux fournisseurs. "Pendant trois jours, une activité très concentrée se déroule dans les halls. Parmi les visiteurs, il y avait surtout des acteurs clés - des importateurs importants et des représentants de grandes chaînes de distribution internationales. Cette année encore, le secteur a montré à quel point il est performant et fort. Les commandes ont été extrêmement nombreuses et on a parlé de nouvelles idées commerciales", a résumé Hans Werner Reinhard, directeur de Messe Düsseldorf, en parlant du déroulement du salon.
Cette année, l'offre des exposants a été complétée par d'autres points forts. Il s'agissait entre autres du "Champagne Lounge", de l'"Organic World" sur le thème du vin bio, de la zone de dégustation Mundus Vini ou du "fizzz Lounge". L'exposition spéciale "Same but different" était consacrée à des concepts innovants et originaux. Le programme cadre comprenait environ 500 dégustations et manifestations qui se sont déroulées sur les stands des exposants ou dans le forum Prowein. Les offres s'adressaient aussi bien au commerce qu'à la gastronomie. La célèbre critique de vin britannique Jancis Robinson a notamment présenté ses favoris personnels.
Les organisateurs se tournent désormais vers l'Asie. Du 8 au 11 mai, le salon ProWine Asia ouvrira ses portes pour la première fois à Hong Kong, après avoir fait ses débuts avec succès à Singapour en avril 2016. La prochaine édition de ProWein aura lieu du 18 au 20 mars 2018 à Düsseldorf. (uka)
(Photo: Messe Düsseldorf, Constanze Tillmann)