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Avec l'événement "Rohkost" au domaine de vins mousseux Griesel & Compagnie à Bensheim (Bergstrasse), une dégustation de vins de base et de vins mousseux bruts pour des vins mousseux de haute qualité avec une fermentation traditionnelle en bouteille a eu lieu pour la première fois en Allemagne. Au total, 13 domaines viticoles allemands ainsi qu'un domaine champenois étaient venus à Bensheim pour présenter de cette manière la base de leurs produits aux nombreux visiteurs.

Pour l'organisateur Niko Brandner, directeur de l'usine de Griesel & Compagnie, le nombre étonnamment élevé de visiteurs professionnels, de blogueurs et de journalistes invités a confirmé le grand intérêt pour le vin mousseux allemand. "En Champagne, de telles dégustations sont tout à fait courantes, mais en Allemagne, elles n'ont jamais existé", a déclaré M. Brandner. "Le moment est venu, la nouvelle culture allemande des vins mousseux suscite actuellement un grand intérêt. Nous répéterons certainement l'expérience l'année prochaine

Parmi les établissements, on trouvait des maisons traditionnelles comme Schloß Vaux, Solter et Raumland ainsi que de nouveaux venus comme Flik, Bamberger et Krack. À la fin, l'ambassadeur du champagne Boris Maskow a animé une master class en comparant des vins mousseux millésimés inhabituels, intéressants et rares.

(uka / Photo : Griesel & Compagnie)

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