Pour la première fois, un vin sera élaboré à partir de vignes dont les pépins de raisin ont été dans l'espace. Pour cela, une équipe de chercheurs de la Texas A&M University envoie des centaines de pépins de trois variétés de raisins locales pendant six mois à la Station spatiale internationale (ISS). L'objectif est d'étudier les effets des radiations cosmiques sur les plantes qui en seront issues. Les premières bouteilles de vin à partir des pépins spatiaux pourraient être disponibles dans quatre à cinq ans.

Les chercheurs plantent les pépins à leur retour sur Terre dans des vignobles expérimentaux et les comparent avec des semences identiques. Ils analysent les différences dans le développement des plantes, le rendement, les caractéristiques des raisins et les propriétés génétiques. Ils espèrent que les radiations cosmiques provoqueront des mutations génétiques bénéfiques. Cela pourrait ouvrir de nouvelles possibilités d'amélioration des variétés qui sont plus résistantes aux maladies, à la sécheresse et au stress environnemental que les vignes conventionnelles. Le matériel végétal pour l'agriculture est déjà envoyé dans l'espace par plusieurs pays depuis quelques années pour améliorer les caractéristiques.

(al; Image : Gemini AI)

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