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Dans cet épisode, Daniel Molitor du Viermorgenhof (Moselle) nous parle de la culture des cépages Piwi et des différents systèmes de taille, comme par exemple la taille minimale et la taille inversée.
WEIN verkauft! est au service de la communauté viticole. Avec ce podcast, Diego Weber propose des connaissances techniques pratiques aux domaines viticoles tournés vers l'avenir, aux jeunes viticulteurs et aux personnes qui changent de domaine, à écouter dans les vignes, dans la cave ou lors de la livraison. Tous les épisodes peuvent être écoutés le vendredi avec deux semaines d'avance pour les membres de wein.plus et sont annoncés dans la newsletter hebdomadaire dans les actualités.
WEIN verkauft! du point de vue des viticulteurs
Diego Weber gère son podcast depuis juillet 2021. Il propose en outre, avec Swapwine, un réseau de newsletters évolutif pour les domaines viticoles pratiquant la vente directe et s'est spécialisé, en tant que conseiller d'entreprise, dans le positionnement stratégique dans le secteur du vin.
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