Le Millésime Bio à Montpellier s'est terminé avec environ 8 % de visiteurs en moins. Cette fois, seulement environ 8 700 personnes ont visité le salon. Le record a été établi en 2023 avec 10 300 visiteurs, en 2025 il y en avait 9 500. L'organisateur attribue la baisse également au nombre réduit d'exposants. Au lieu de 1 500 l'année précédente, il y en avait environ 100 de moins, ce qui, selon les responsables, a eu un impact sur l'intérêt des visiteurs. Une raison de la baisse pourrait être, en plus des difficultés du secteur, la concurrence d'autres grands salons du vin en début d'année – en particulier le Wine Paris.

La présidente du salon, Jeanne Fabre, a souligné dans un entretien avec le magazine professionnel français Vitisphere que le Millésime Bio n'a pas d'ambitions économiques. « Nous sommes une association qui organise le salon avec des bénévoles – sans structure commerciale en arrière-plan. Notre objectif principal est la qualité des rendez-vous pour les exposants présents. » Cela a été évalué comme très positif par de nombreux exposants. 22 % des visiteurs venaient de l'étranger, selon Fabre.

(al; Image : SudVinBio)

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