La nouvelle association interprofessionnelle "Wines of Ukraine" a l'intention de présenter ses vins au salon ProWein en mai, malgré l'attaque russe. C'est ce qu'a déclaré Victoria Agromakova, directrice de Wine&Spirits Ukraine, il y a quelques jours dans une interview. "Au cours des huit dernières années, les viticulteurs d'Ukraine continentale ont fait un travail incroyable, et ils n'abandonneront pas maintenant". Déjà, avec l'annexion de la Crimée par la Russie en 2014, le secteur viticole ukrainien a dû faire face à la perte de sa plus importante région viticole.
Les 41 500 hectares de vignobles actuels de l'Ukraine sont répartis dans trois grandes régions viticoles. Environ la moitié d'entre eux se trouve à proximité de la ville d'Odessa. Parmi les 180 cépages, beaucoup sont autochtones. Jusqu'en 2014, on produisait surtout des vins doux, mais depuis, la production de vins secs augmente de sept à neuf pour cent par an.
Avant la création de Wines of Ukraine, c'était en grande partie aux vignobles eux-mêmes de placer leurs vins sur le marché international. S'ils parviennent à se rendre au salon ProWein en mai, ils pourront ainsi présenter pour la première fois ensemble les vins de leur pays à un public international de professionnels.
(al / source: drinksbusiness; photo: Institut viticole d'Odessa)