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Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) résiste massivement au projet de crise du gouvernement français de faire distiller deux millions d'hectolitres de vin en alcool au prix d'achat garanti de 70 centimes par litre. Le président du BIVB, Thiebault Huber, a déclaré à l'agence de presse AFP qu'il était très "fâché" de ces projets : "La distillation ne nous intéresse pas." Louis-Fabrice Latour, responsable des intérêts des producteurs au BVIB, a ajouté : "Nous ne faisons pas de production excessive de vin en Bourgogne. Dans nos caves, il y a l'équivalent de deux millésimes. C'est pourquoi nous ne voulons pas distiller. Nous avons besoin d'aide pour notre exportation."
Le BIVB estime qu'en raison des droits de douane américains élevés et de l'impact de Covid-19, les ventes agricoles chuteront de plus de 50 % en moyenne. La part d'exportation des vins bourguignons est supérieure à 50 %, dont environ 20 % ont été livrés aux États-Unis jusqu'à présent.
(uka / Photo : Uwe Kauss)