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Les vendanges en Europe n'ont jamais commencé aussi tôt. Pour la France, la date du 25 juillet dans le département de l'Aude constitue un nouveau record. Depuis le 29 juillet, les raisins de muscat petits grains sont récoltés dans le département du Gard, ce qui constitue également le début de récolte le plus précoce de tous les temps dans la région. Le jour précédent, le coup d'envoi de la récolte a été donné en Italie. Comme d'habitude, elle a débuté en Sicile, avec du Moscato et du Pinot Grigio dans la région de Menfi. Depuis le 1er août, le chardonnay, le pinot noir et le pinot blanc sont vendangés dans la Franciacorta.
Dans toutes les régions, les viticulteurs sont confrontés à de grands défis en raison de la sécheresse et des fortes chaleurs persistantes et ne s'attendent pas à une récolte abondante. Certains d'entre eux envisagent de replanter leurs vignobles avec des variétés de raisins suffisamment robustes. D'autres craignent que les cépages blancs classiques du sud ne soient pas bien accueillis par les consommateurs.
(al / sources: winenews.it, vitisphere; photo: Cantine Settesoli)
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