|
|
Les prix des vignobles en France ont chuté pour la deuxième fois consécutive en 2025, rapporte la Société d'aménagement foncier et d'établissement rural (SAFER). En moyenne, les prix des parcelles AOP ont baissé de 2,9 pour cent à 171 400 euros par hectare. Les parcelles sans désignation AOP ont perdu 7,7 pour cent à 12 800 euros.
Les plus fortes pertes parmi les appellations importantes ont été enregistrées par Bordeaux, avec une baisse de 23,8 pour cent (après moins 18,4 pour cent l'année précédente). Des communes connues comme Pauillac (moins 32 pour cent à 1,7 million d'euros) et Margaux (moins 43 pour cent à 800 000 euros) ont également été touchées. Le prix moyen à Bordeaux est actuellement de 77 100 euros par hectare.
Les prix ont également chuté en Alsace (moins 5,4 pour cent à 111 700 euros par hectare), le long du Rhône et en Provence (chacun moins un pour cent à 58 100 euros par hectare). Alors que dans l'appellation Languedoc-Roussillon, les prix sont restés presque stables, ils ont baissé dans le Sud-Ouest de 28 pour cent à 10 300 euros. Les baisses les plus fortes ont été observées dans les régions de Cognac et d'Armagnac. Là, les prix ont chuté de près de 55 pour cent à 23 200 euros par hectare.
En revanche, dans la région Bourgogne-Beaujolais-Savoie-Jura, les prix moyens ont augmenté de 3,9 pour cent à 307 500 euros. En Côte-d'Or, environ un million d'euros ont été payés en moyenne pour un hectare de vignoble (plus cinq pour cent). La Champagne a également enregistré une légère hausse d'environ un pour cent à 1,13 million d'euros. Dans la Loire, les prix ont même augmenté de trois pour cent à 52 600 euros. Si l'on exclut la Champagne avec ses prix extrêmement élevés du bilan national français, le prix moyen a même baissé de 6,8 pour cent à 87 400 euros par hectare.
La valeur des transactions a augmenté malgré la baisse des prix. Au total, 19 000 hectares ont changé de propriétaire dans toute la France, soit 2,5 pour cent de la surface viticole totale. Cela a permis de réaliser un chiffre d'affaires de 1,65 milliard d'euros, soit une augmentation de plus de 16 pour cent. Avec 579 millions d'euros, la région Bourgogne-Beaujolais-Savoie-Jura a augmenté de près de 74 pour cent. En Champagne, des vignobles d'une valeur de 207 millions d'euros ont été vendus.
(al ; Image : 123rf)
Plus sur le sujet :