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La start-up française Immunrise Biocontrol a réalisé des progrès significatifs dans la lutte contre la peronospore (Peronospora) sur les vignes grâce à un principe actif à base de microalgues. Lors des essais à Bordeaux et en Italie, la nouvelle méthode a atteint une efficacité allant jusqu'à 98 %. "Nos microalgues ont presque pu rivaliser avec la bouillie bordelaise. Malgré la forte pression de la peronospore, nous avons pu réduire considérablement les intervalles de traitement dans les vignobles sans que le rendement en souffre," a déclaré Delphine Marques, responsable du département de recherche et développement d'Immunrise.
En Italie, la nouvelle formule a montré une efficacité de 85 % en mai 2024 par rapport aux vignes non traitées. À Bordeaux, une efficacité de 77 % et de 98 % a été mesurée à Langon et Fronsac, respectivement.
La start-up a combiné les microalgues avec des traitements conventionnels. "À Langon, nous avons effectué dix des 15 traitements au total avec Immunrise, à Fronsac, il y en avait onze sur 16," a résumé Marques. Les microalgues ont été appliquées avant les pluies et pendant la floraison, puis à nouveau depuis la nouaison jusqu'à la maturation.
Les résultats sont positifs: à Langon, le taux d'infestation sur les vignes non traitées était de 97 %, tandis qu'il a été réduit à 22 % avec Immunrise. L'intensité de l'infestation est passée de 75 % à 7 %. À Fronsac, une efficacité de 98 % a été atteinte par rapport au groupe témoin.
Parallèlement, des micro-vinifications ont été réalisées pour évaluer les effets sur la microflore et le goût du vin. Immunrise prévoit maintenant de répéter les essais à Fronsac et de tester des applications précoces avant le débourrement.
(ru / Vitisphere)