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L'association des principales caves italiennes "Consorzio Italia del Vino" a créé une Wine Business School. Le projet de formation vise à former la future génération de professionnels du secteur du vin à partir de 2025. L'école a été présentée à Rome lors de la célébration du 15e anniversaire du consortium.
"Il s'agit d'un projet éducatif passionnant dans les domaines de la viticulture et de l'œnologie, axé sur le marketing et la communication. Outre des contenus théoriques, le programme comprend également un stage dans l'une des entreprises membres", a déclaré Roberta Corrà, la présidente du consortium.
L'objectif est d'encourager les talents et de mieux faire correspondre l'offre et la demande dans le secteur, a-t-elle ajouté. Les cinq meilleurs diplômés du programme se verront proposer un emploi d'un an. Avec cette nouvelle école, le consortium prévoit non seulement de qualifier les futurs professionnels, mais aussi de promouvoir des stratégies de marché innovantes. Parmi les plans figurent des projets de recherche sur les marchés émergents et les nouvelles tendances de consommation. "Nous voulons être un poste d'observation privilégié des évolutions dans le secteur du vin et non seulement suivre les tendances, mais idéalement les anticiper. Les défis auxquels nous sommes confrontés nécessitent de nouvelles approches et un renforcement des liens entre la production, la commercialisation et l'éducation", a résumé Corrà.
Le consortium réunit 25 entreprises viticoles de renom, dont des noms comme Banfi, Ferrari, Marchesi di Barolo et Zonin1821. Ensemble, les membres réalisent un chiffre d'affaires annuel de plus de 1,5 milliard d'euros et couvrent 15 pour cent des exportations de vin italiennes. Leurs vignobles s'étendent au total sur plus de 15.000 hectares dans toute l'Italie et donnent du travail à plus de 3.500 personnes.
(ru / Winenews)