|
|
Grâce à de nouvelles méthodes de culture, les entreprises réunies au sein de l'association portugaise des producteurs de liège APCOR (Associação Portuguesa da Cortiça) veulent accélérer considérablement la récolte de liège. Au lieu de 25 ans, un chêne-liège ne devrait grandir que pendant huit à neuf ans jusqu'à la première récolte. C'est ce qu'a expliqué son président João Rui Ferreira sur Porto.
Actuellement, sur les 18,5 milliards de bouteilles remplies chaque année dans le monde, environ 12 milliards seraient équipées d'un bouchon en liège ou d'une fermeture en granulés de liège. Grâce à la réduction drastique du problème du TCA obtenue par les fabricants, les ventes ont augmenté d'environ 4,5 % en 2017 comme en 2016, a-t-il précisé.
Les membres de l'association ont investi un total d'environ 500 millions d'euros dans la recherche sur l'apparition de l'ATC ainsi que sur sa prévention.
Avec l'aide d'experts de nombreuses universités, la culture du chêne-liège a également fait l'objet de recherches. Le résultat le plus important : grâce à des méthodes d'irrigation calculées avec précision, la récolte, selon Ferreira, est possible à un rythme nettement plus rapide déjà après environ huit à neuf ans. Un chêne-liège peut être récolté plusieurs fois au cours de sa vie, qui peut durer jusqu'à environ 100 ans.
(uka / Photo : APCOR)