Le vigneron VDP Armin Störrlein du Domaine J. Störrlein & Krenig*** à Randersacker (Franconie) est décédé à l'âge de 79 ans. Avec sa mort, la viticulture franconienne perd une personnalité marquante. Pendant des décennies, il a dirigé l'entreprise avec une grande rigueur, un soin artisanal et une confiance dans l'origine et le sol.

Avec sa femme, il a posé les bases du domaine dans les années 1960 et l'a développé étape par étape. Störrlein était clair dans ses convictions, cohérent, souvent exigeant et toujours honnête. Cette attitude se reflétait dans ses vins : directs, précis et tendus. Ils portaient une empreinte inimitable et ont été reconnus au-delà de la Franconie.

Né dans une famille de vignerons, Armin Störrlein s'est d'abord intéressé à la technique et aux moteurs dans sa jeunesse. Ce n'est qu'à l'instigation de son père qu'il a décidé de se tourner vers la viticulture – mais sous la condition d'une formation solide, qu'il a suivie au Domaine Schmitt’s Kinder ****. Après son apprentissage et son école professionnelle, il a été attiré par la Bourgogne. Peu après, la mort prématurée de son père a fondamentalement changé sa vie : à seulement 19 ans, il a repris la petite entreprise familiale à Randersacker. Le début a été difficile et non exempt d'erreurs, comme il l'a admis plus tard.

Au milieu des années 1980, Störrlein a commencé à repenser sa stratégie. Les rendements élevés habituels de l'époque, les nouvelles variétés ainsi que la fertilisation intensive et la protection des plantes ont, selon lui, conduit à des ceps surmenés et à des vins interchangeables. Avec des compagnons de route comme Hans Ruck, Paul Fürst et Karl Schmitt, il a pris un nouveau cap : loin de la masse, vers l'origine, la structure et la profondeur. Cette attitude a durablement marqué la viticulture de qualité franconienne.

En période économiquement difficile, lorsque les vins en Bocksbeutel étaient proposés dans les supermarchés pour quelques marks, Störrlein est resté fidèle à cette voie. Il a investi dans les vignobles et la technologie des caves, a élargi la surface viticole et a été cofondateur de l'association Trias, dont la philosophie du terroir est devenue un modèle pour la Franconie. À partir de débuts modestes, le Domaine J. Störrlein & Krenig est devenu une entité solide avec aujourd'hui environ 12,5 hectares de surface viticole. En tant que l'une des 16 familles viticoles de Randersacker, il a contribué à faire du Sonnenstuhl de Randersacker un emplacement renommé.

Le changement de génération a été géré par Armin Störrlein de manière précoce et consciente. Avec la transmission du domaine à sa fille Christiane et à son mari Martin Krenig, il a cédé la responsabilité. Jusqu'à la fin, il est resté un accompagnateur et un conseiller dans l'entreprise.

(ru – Image : Domaine J. Störrlein & Krenig)