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Au cours de l'année 2007 formé douze Des établissements vinicoles d'Autriche et d'Italie pour former le groupe de vignerons "respekt-BIODYN"afin de travailler collectivement et une façon de travailler selon la philosophie de Rudolf Steiner pour trouver plus d'individualité dans le vin. Aujourd'hui, le groupe se compose de 22 établissements vinicoles, dont cinq Les meilleurs vignobles d'Allemagne.
2009 trois trois autres établissements vinicoles ont rejoint l'association. En 2015, quatre vDP allemandCaves : Busch, Christmann, Rebholz et Wittmann. Depuis 2016, respekt-BIODYN existe en fonction de le site L'inclusion du Dr. Wehrheim (également VDP), Hajszan Neumann de la Hongrie et Herbert Zillinger de l'Autriche de 22 Des vignobles
En 2015, l'apparence générale de l'association, y compris le nom et le logo, a été redessinée, et en 2016, les directives de production et de cave pour les quatre catégories de vin "vin blanc", "vin rouge", "vin mousseux" et "vin naturel" ont été révisées Ils sont maintenant encore plus stricte qu'avant et définis sans aucune marge d'interprétation. Le groupe réunit selon ses propres déclarations "l'échange interne et la poursuite de la 'Il'affaire du vinsur la base les directives biodynamiques de Rudolf Steiner" Les membres de l'association veulent apporter cette philosophie temps modernes
(uka / Photo : respekt-BIODYN - Andreas Hofer)