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L'association européenne de viticulteurs biodynamiques respekt-BIODYN compte quatre nouveaux membres. En Autriche, il s'agit des domaines Ebner-Ebenauer et Schödl dans le Weinviertel ainsi que de Diwald am Wagram, tandis qu'en Allemagne, le domaine Schnaitmann**** a rejoint le groupe de viticulteurs. Le premier vin certifié Respect des domaines nouvellement admis sera celui du millésime 2024. D'ici là, ils seront considérés comme "membres respekt en reconversion". Fondée en 2007 et basée en Autriche, l'association compte désormais 36 domaines viticoles en Autriche, en Allemagne, en Italie, en Hongrie et en Slovénie, qui exploitent environ 1 150 hectares de vignes.
"La croissance n'est pas notre objectif. Si nous invitons des viticulteurs et des viticultrices à nous rejoindre, c'est parce qu'il s'agit de personnes formidables qui produisent des vins impressionnants. Alors nous pouvons volontiers nous développer. Nous sommes très heureux d'accueillir de nouveaux membres qui nous enrichissent", a déclaré le président de l'association, Michael Goëss-Enzenberg du domaine Manincor dans le Tyrol du Sud.
(ru / source: respekt-BIODYN; photos: Steve Haider | Mike Rabensteiner | Roland Kretschmer | Peter Hartung)
Les domaines viticoles Christmann&Kauffmann, Knoll et Tement rejoignent respeckt-BIODYN