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Le Château Lafite Rothschild a lancé une nouvelle étiquette avec l'Anseillan du Château Lafite Rothschild 2018, pour la première fois depuis 100 ans. Depuis les Carruades de Lafite, introduites à la fin du 19e siècle et appelées Moulin le Carruades jusque dans les années 1980, les Domaines Baron de Rothschild (DBR) n'ont pas eu de nouveau vin portant le nom de Lafite. Les vignes pour les Carruades appartiennent pourtant au château depuis 1845.
Le millésime 2018 est le 150e depuis que la famille Rothschild a repris le Château Lafite. L'Anseillan tire son nom d'un petit hameau qui fait partie du domaine Lafite depuis les années 1970 et où vivaient à l'origine des ouvriers agricoles et des paysans de Lafite. Les vignes pour l'Anseillan se trouvent à proximité immédiate du Château Lafite Rothschild.
Comme l'a expliqué la directrice de DBR, Saskia de Rothschild, l'idée de ce vin est née lors des assemblages en 2014. Depuis, quelques centaines de magnums ont été vinifiés chaque année dans chaque millésime. "En 2021, nous avons dégusté tous les essais que nous avions produits pour chaque millésime passé et nous avons constaté que les vins avaient quelque chose. L'équipe a alors décidé de commercialiser ce vin avec le millésime 2018", a-t-elle déclaré.
L'Anseillan du Château Lafite Rothschild 2018 est composé de 48 pour cent de merlot, 39 pour cent de cabernet sauvignon et 13 pour cent de petit verdot. Dans les vignes, le directeur viticole Louis Caillard et son équipe expérimentent de nouvelles techniques de culture afin d'augmenter la biodiversité. Les Domaines Baron de Rothschild vont convertir tous leurs vignobles à la culture biologique et biodynamique. Comme le dit Caillard, Anseillan est "un terrain de jeu incroyable en termes de terroir, puisqu'il y a trois sols différents, graveleux, argileux et argilo-calcaire".
Le vin est proposé chez les cavistes haut de gamme et dans les restaurants et coûte actuellement 65 livres (environ 76 euros) en Grande-Bretagne.
(al / source: drinksbusiness; photos: Château Lafite Rothschild)