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La part de vin rouge dans la surface cultivée en Autriche a plus que triplé entre 1951 et 2017. Si l'on considère la taille en hectares, cela signifie même une multiplication par 4,5: de 3.486 à 15.730 ha. Les chiffres exacts de l'évolution à partir de 1951 ont été complétés par Norbert Tischelmayer, rédacteur du lexique wein.plus, avec l'aide de Johanna Weiß de l'Österreich Wein Marketing (ÖWM).

De 1951 à 1980, la superficie totale des vignobles est passée de 34.682 à 59.545 ha et s'élève actuellement (2022) à 44.728 ha. Depuis 2017, la surface viticole a diminué de 1.787 ha, soit 3,8 pour cent. La part des vins rouges était la plus importante en 2009 avec 34 pour cent, l'année précédente elle était encore de 32 pour cent ou 14.428 ha. La tendance à l'augmentation des vins rouges s'est donc inversée au cours des dernières années.

La part des surfaces cultivées biologiquement a presque décuplé depuis 1999 et est passée de 719 à 6.976 ha, ce qui correspond à 15,3 pour cent de la surface totale. Les chiffres ainsi que les ascendants et descendants dans les statistiques sont accessibles ici pour les membres de wein.plus.

(al / source: wein.plus Lexique, Norbert Tischelmayer; photo: OEWM/WSNA)

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