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Les viticulteurs sud-africains s'attendent à ce que la récolte 2018 soit le plus petit millésime en termes de quantité depuis 2005. Actuellement, la sécheresse massive et durable menace les domaines viticoles et les coopératives, dont vivent des milliers de travailleurs saisonniers. Le manque d'eau affecte maintenant la viticulture pour la troisième année consécutive. Les réservoirs d'eau ne sont remplis qu'à hauteur de 30 à 40 % environ, prévient l'organisation professionnelle du vin VinPro. Cela ne suffira guère sans pluie et aura donc des conséquences drastiques pour le prochain millésime.
De plus, le gel au printemps, donc en octobre et novembre, avait causé de graves dommages dans certaines régions viticoles comme Robertson et Breedeklof. Les responsables s'attendent donc à la plus petite récolte depuis plus de dix ans pour 2018. La région du Cap occidental connaît actuellement la plus grande et la plus longue sécheresse de l'histoire du pays. En outre, les possibilités d'emploi considérablement réduites pour les travailleurs saisonniers pourraient encore aggraver les tensions sociales.
(uka / Photo : Wines of South Africa)