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En Autriche, 2,33 millions d'hectolitres de vin ont été récoltés l'année précédente. Ce volume est inférieur de sept pour cent à la moyenne des cinq dernières années et de huit pour cent à la récolte de 2022. Dans l'ensemble, le vin blanc a reculé en Autriche de quatre pour cent par rapport à 2022 et de trois pour cent par rapport à la moyenne quinquennale. Pour le vin rouge, ces chiffres sont respectivement de moins 15 et moins 13 pour cent.
La récolte a été particulièrement faible en Styrie, où les fortes pluies et les intempéries du mois d'août ont entraîné des pertes de 17 pour cent par rapport à 2022 et de 19 pour cent par rapport à la moyenne quinquennale. Dans la région de la Styrie du Sud, la récolte a été inférieure d'un cinquième à celle de 2022 et de 14 pour cent à celle de Vulkanland Steiermark. Le président de la viticulture Stefan Potzinger fait remarquer qu'avec 190.000 hectolitres en 2023, les vendanges ont été inférieures d'un tiers à celles de 2011, mais il est optimiste au vu des qualités et de la tendance des vins blancs.
En Basse-Autriche, la récolte de 1,53 million d'hectolitres était inférieure de cinq pour cent à celle de 2022 et de quatre pour cent à la moyenne quinquennale. La baisse de 15 pour cent des vins rouges a été remarquablement forte. A l'exception de Wagram, toutes les régions viticoles ont récolté moins que l'année précédente. Le plus fort recul a été enregistré dans la région viticole Thermenregion avec 16 pour cent.
Dans le Burgenland également, la récolte de vin rouge a été nettement inférieure, avec une baisse de 16 pour cent. Le vin blanc n'a enregistré qu'une baisse de 5 %. Au total, le Burgenland a enregistré onze pour cent de moins qu'en 2022 et neuf pour cent de moins qu'au cours des cinq dernières années. Sur le site Vienne (Autriche), les quantités étaient respectivement inférieures de 13 et 10 pour cent.
Les vins de qualité et les vins prédicats ont été moins touchés que les vins de pays et les vins plus simples, avec des baisses de trois pour cent pour les vins blancs et de 13 pour cent pour les vins rouges. La quantité de vin blanc et de vin rouge y était inférieure de 24 pour cent et de 37 pour cent à celle de 2022, et de 29 pour cent au total. L'Österreich Wein Marketing (ÖWM) s'attend à de très bonnes qualités, surtout pour les vins rouges, en raison du beau temps automnal. Il a également été possible de récolter des vins de glace en quantité notable.
(al / source: Der Winzer; ÖWM)