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Le domaine viticole VDP Markgraf von Baden a annoncé la semaine dernière qu'il allait défricher 60 hectares de vignes au bord du lac de Constance. De plus, la ligne de vin portant le nom du domaine "Markgraf von Baden" sera arrêtée avec le millésime 2024. Il n'était pas clair si la famille Markgraf resterait membre du VDP avec sa deuxième cave au château de Staufenberg en Ortenau. Là, la Maison de Baden dispose d'un Grand Cru avec le château de Durbach Staufenberg. En réponse à une demande de la rédaction de wein.plus, Theresa Olkus, directrice générale du VDP, a déclaré: "Les zones à défricher sont exclusivement des vignobles au bord du lac de Constance – même si les détails doivent encore être clarifiés. Le château de Staufenberg restera membre du VDP."
Selon le quotidien régional Südkurier, le domaine viticole n'a pas enregistré suffisamment de ventes pour la marque Markgraf von Baden et a partiellement affiché des pertes. "Ces vins sont traditionnellement commercialisés au niveau régional, principalement par le biais du commerce spécialisé et dans les restaurants. Des canaux de distribution qui ont connu des baisses drastiques ces dernières années," a déclaré Bernhard Markgraf von Baden au Südkurier.
Concernant l'avenir, l'entrepreneur a déclaré: "À l'avenir, du blé, du petit épeautre, des tournesols et du soja pousseront sur ces terres. Et nous aurons des moutons qui paîtront sur le trèfle et les cultures intermédiaires. Les vignes cultivées jusqu'à présent de manière conventionnelle seront remplacées pour développer et renforcer notre agriculture écologique au bord du lac de Constance. L'agriculture biologique est une mégatendance, et je parie tout là-dessus. Grâce à notre exploitation agricole, nous avons la possibilité de réagir de manière flexible."
(ru / Recherches personnelles, Südkurier)