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Le nombre d'entreprises viticoles en France a fortement diminué depuis l'an 2000. Selon une étude du service statistique du ministère français de l'agriculture, le nombre d'entreprises viticoles est passé de 88 707 à 52 330 d'ici 2020, soit une baisse de 41 %. La région Pays de la Loire a perdu le plus, la région Grand Est, c'est-à-dire l'Alsace, la Lorraine et la Champagne, le moins. En 2019, environ 130 000 vignerons étaient actifs, ce qui correspond à un tiers des personnes employées dans l'agriculture. Ce nombre est inférieur de 15 % à celui de 2000. 50 000 d'entre eux étaient des travailleurs non salariés, des chefs d'exploitation et des cogérants, mais le nombre de travailleurs salariés, y compris les travailleurs saisonniers, a augmenté d'environ 1,1 % par an.
L'étude donne également le salaire moyen des employés permanents. Le revenu moyen le plus élevé est atteint par les viticulteurs de la région Grand Est avec 16,53 euros brut par heure, le plus faible dans les Pays de la Loire avec 13,39 euros par heure.
(al / Source: viti leaders; Photo: wikipedia, Christian Ferrer)