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L'université des sciences appliquées de Geisenheim annonce la remise du prix allemand de la viticulture pour la deuxième fois après 2014. Dans cette compétition, ce n'est pas le vin qui est évalué, mais tous les autres critères qui sont pertinents pour les clients avant, pendant et après l'achat. Il s'agit avant tout de l'acquisition de nouveaux clients et de la fidélisation de la clientèle. L'université de Geisenheim a annoncé que tous les producteurs de vin qui souhaitent améliorer leurs affaires avec les clients privés et leurs ventes au domaine viticole peuvent participer.
Dans le cadre du concours pour le German Winery Award 2018, les étudiants de l'université jouent le rôle d'évaluateurs du point de vue du client et élaborent une analyse pour chaque producteur participant, ce qui est censé aboutir à un retour détaillé et neutre. Cette méthode d'évaluation a été mise au point par des étudiants de l'université de Geisenheim sous la direction du professeur Robert Göbel.
Ils sont tous sur le point de terminer leurs études et peuvent maintenant appliquer les connaissances qu'ils ont acquises et les transmettre aux exploitations viticoles sous forme d'informations consultatives. Organisés en petites équipes, les étudiants se glissent dans le rôle de clients, travaillent sur la base d'une méthodologie structurée et visitent les domaines viticoles.
Le projet du German Winery Award commencera par l'analyse et l'évaluation en novembre 2017, la cérémonie de remise des prix aura lieu en juin 2018. Un jury de haut niveau examinera les évaluations au préalable. Le projet est parrainé par la Sparda-Bank Hessen.
L'appel d'offres s'adresse avant tout aux caves, aux coopératives et aux caves privées ayant une part importante de commercialisation directe. La date limite de dépôt des candidatures est fixée au 30 octobre 2017
(uka / Photo : Institut allemand du vin)