|
|
L'Institut allemand du vin (DWI) a de nouveau élaboré un programme de séminaires pour l'année prochaine. Les séminaires, auxquels il est possible de s'inscrire dès maintenant, proposent aux collaborateurs de la gastronomie, du commerce et de l'économie viticole ainsi qu'aux amateurs de vin des formations continues qualifiées sur les vins des régions viticoles allemandes.
L'offre va du séminaire de base pour débutants au cursus de formation de 30 jours pour devenir "German Wine Professional", en passant par des séminaires d'analyse sensorielle de plusieurs jours.
Les séminaires de dégustation et d'appréciation du vin sont conçus pour les amateurs de vin qui souhaitent avoir un aperçu de la diversité des vins allemands ainsi que de l'harmonie entre le vin et les mets.
Pour les producteurs de vin qui commercialisent eux-mêmes leurs produits et les collaborateurs du marketing, le DWI propose pour la première fois un atelier sur le développement d'une stratégie de marque individuelle. Une formation à la vente est consacrée à la question "Comment vendre plus de vin dès maintenant" et le séminaire "Plus de chiffre d'affaires avec le vin dans le commerce de détail alimentaire" donne aux professionnels du commerce de détail alimentaire des conseils pour augmenter le chiffre d'affaires et acquérir de nouveaux clients.
Autre nouveauté dans l'offre: l'atelier "Grillen & Wein" à Berlin, au cours duquel les participants doivent acquérir plus d'assurance dans le choix du vin. Parmi les classiques de l'offre de formation, on compte le séminaire d'un jour et demi sur le "conseiller agréé en vin allemand", le séminaire sur le vin le plus réussi d'Allemagne avec plus de 100.000 participants à ce jour.
L'année prochaine, les voyages de formation du DWI conduiront les professionnels du vin dans le Palatinat et sur la Bergstraße de Hesse.
Le programme des séminaires DWI 2019 peut être commandé gratuitement par e-mail à l'adresse kirstin.denzer@eutscheweine.de et peut être téléchargé avec tous les formulaires d'inscription sur www.deutscheweine.de.
(uka / photo: Institut allemand du vin)