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L'association des producteurs du Bordelais a désormais interdit la destruction chimique des mauvaises herbes. Les 4 500 membres avaient déjà adopté une résolution correspondante il y a deux ans. Après que les détails aient été réglés, l'interdiction est devenue effective pour le millésime 2019, a annoncé l'association.
En outre, les vignes mortes devront désormais être retirées immédiatement du vignoble et ne pourront plus y être stockées. Les viticulteurs veulent ainsi réduire le risque d'infection des vignes saines. Pour la première fois, les établissements vinicoles sont également tenus de documenter avec précision l'apparition de parasites et d'infections, y compris leur traitement et les quantités utilisées. De cette manière, le calendrier de pulvérisation peut être optimisé individuellement et l'utilisation de pesticides peut être réduite de manière significative.
(uka)