L'Association des agriculteurs allemands met en garde contre une crise historique de la viticulture allemande. Malgré une haute qualité du millésime 2025, la situation économique de nombreuses exploitations est dramatique. Les prix du vin en fût se situent entre 40 et 60 centimes par litre, bien en dessous des coûts de production d'environ 1,20 euro. Le président des agriculteurs Joachim Rukwied s'attend donc à une baisse significative des surfaces viticoles.

Dans ce contexte, il appelle les consommateurs à opter plus souvent pour le vin local : « Buvez plus de vin allemand. Nous offrons des qualités qui peuvent facilement rivaliser avec les vins de France, d'Espagne ou d'Italie », a déclaré Rukwied. Il demande également à la politique des allégements, notamment par la réduction de la bureaucratie.

La récolte de vin 2025 s'est élevée à 7,3 millions d'hectolitres, soit environ 16 % en dessous de la moyenne des dix dernières années - la plus faible récolte depuis 2010. De plus, le secteur est affecté par des problèmes structurels : il est difficile de trouver des travailleurs saisonniers, les coûts salariaux - également en raison du salaire minimum - dépassent dans de nombreuses exploitations les revenus. Les vignerons en terrasses sont particulièrement touchés, où la gestion ne peut guère être mécanisée. La part de marché du vin allemand sur le marché intérieur a chuté à 41 %, tandis que les exportations - notamment vers les États-Unis - sont affectées par des droits de douane.

(ru - Image : 123rf)

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