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Kathrin Puff deviendra œnologue en chef des domaines viticoles de l'État de Hesse à Kloster Eberbach (Rheingau) le 1er avril 2018. Elle succède à Ralf Bengel, qui déménage au Schloss Vollrads en 2018.
Ce viticulteur de 39 ans, originaire de Krefeld, travaille depuis dix ans à la Siam Winery en Thaïlande. En tant que directrice de la viticulture et de la technologie des caves, elle était responsable de plus de 100 employés et a produit de nombreux vins primés. Auparavant, elle était responsable de la production de vin dans la grande cave Dievole en Toscane et a acquis de l'expérience lors de deux récoltes de vin en Nouvelle-Zélande. Kathrin Puff a été la première diplômée européenne d'un double diplôme de viticulture et d'œnologie aux universités de Geisenheim et d'Udine (Italie) en 2004.
Elle dirigera l'équipe du Kloster Eberbach "grâce à ses nombreuses années d'expérience dans le domaine de la viticulture et de l'œnologie ainsi qu'à ses bons contacts sur la scène viticole internationale", indique un communiqué de presse. "Avec Kathrin Puff, nous gagnons une manager ambitieuse avec une expérience internationale", a commenté la décision de Dieter Greiner, directeur général du domaine viticole VDP. "Dans la perspective du changement climatique et des différents microclimats de nos vignobles, qui sont distants d'une centaine de kilomètres, l'expérience de Kathrin Puff dans la production de grands vins dans des conditions climatiques différentes est particulièrement précieuse."
(uka / photo : Uwe Kauss)