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L'industrie viticole italienne continue de débattre de la désignation et des réglementations de production pour les vins désalcoolisés. L'association des entrepreneurs viticoles italiens Unione Italiana Vini (UIV) plaide depuis des mois pour la mise en œuvre d'un règlement de l'UE de 2021 qui permet la désignation "vin" pour les vins désalcoolisés. Le ministre italien de l'Agriculture Francesco Lollobrigida (à droite sur l'image) est fermement opposé à cette désignation et refuse d'incorporer le droit de l'UE dans une loi. "Je me battrai jusqu'à la fin pour que ce type de boisson ne puisse pas être appelé vin", a déclaré Lollobrigida.
Lamberto Frescobaldi (à gauche sur l'image), président de la UIV, a répondu au ministre: "L'UE a déjà obligé le secteur à le désigner comme vin en 2021. Par conséquent, les entreprises viticoles italiennes demandent à pouvoir opérer dans les mêmes conditions que leurs concurrents européens en utilisant le terme vin pour les produits désalcoolisés.".
Le ministère italien de l'Économie a maintenant retiré les réglementations sur les vins désalcoolisés qui avaient récemment été incluses dans un projet de loi. Selon l'UIV, il est maintenant temps que le ministère de l'Agriculture mette enfin en œuvre les demandes du secteur viticole dans un décret correspondant. Il s'agit principalement de rester compétitif.
Le débat sur les vins désalcoolisés se poursuit également en France. Selon la nouvelle loi, une cuvée sans alcool peut être appelée vin français, même si elle a été désalcoolisée dans un autre pays européen. Cela est une réaction au fait qu'il n'y a actuellement pas d'installations industrielles suffisantes en France pour répondre à la demande, explique Valérie Pajotin, directrice de l'Association Nationale Interprofessionnelle des Vins De France (Anivin de France).
(ru / UIV, Gambero Rosso, Vitisphere)