|
|
Lors de la 95e cérémonie des Academy Awards à Los Angeles, l'accord mets et vins de la soirée était placé sous le signe des vins français. Pour la première fois, le Prince Robert de Luxembourg a été choisi comme fournisseur officiel de vin et a pu servir quatre vins de son portefeuille du Domaine Clarence Dillon. Le groupe comprend également le Château Haut-Brion et La Mission Haut-Brion. On a bu le Clarendelle Bordeaux 2021 blanc, un assemblage de 43 pour cent de Sauvignon Blanc, 32 pour cent de Sémillon et 25 pour cent de Muscadelle, et le Clarendelle Bordeaux 2016 rouge, une cuvée composée de 84 pour cent de Merlot, 10 pour cent de Cabernet Sauvignon et 6 pour cent de Cabernet Franc.
Le Dragon de Quintus 2018, le deuxième vin du Château Quintus sur la rive droite de Bordeaux, a également été servi. Le domaine appartient également à Clarence Dillon depuis 2011. Le 2018 est un assemblage de 75,2 pour cent de merlot et de 24,8 pour cent de cabernet franc. En coulisses, selon Decanter, "quelques heureux nominés et gagnants" ont également pu déguster l'un des vins blancs les plus rares de la région: La Clarté de Haut-Brion 2017, un assemblage de 69,4 pour cent de sémillon et de 30,6 pour cent de sauvignon blanc. Ce vin produit en petites quantités est la deuxième étiquette commune du Château La Mission Haut-Brion et du Château Haut-Brion et est issu d'une cuvée de raisins provenant des deux propriétés.
Parmi les autres partenaires de la cérémonie des Oscars de cette année figurait le champagne rosé Fleur de Miraval, produit en coopération par Rodolphe Péters avec Brad Pitt et le chef oscarisé Wolfgang Puck, originaire d'Autriche.
Lorsqu'on lui a demandé comment il avait réussi à élaborer le vin pour la cérémonie des Oscars, le prince Robert a déclaré au Decanter que cela avait été un long processus qui avait duré près d'un an. Le Domaine Clarence Dillon a déjà été partenaire de l'industrie cinématographique par le passé. Ainsi, l'entreprise a déjà sponsorisé le Festival de Cannes et le Festival International du Film Indépendant de Bordeaux.
(ru / Source: Decanter)