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En septembre 2025, la formation 'German Wine Professional' de l'Institut Allemand du Vin (DWI) commencera pour la troisième fois en coopération avec les 13 régions viticoles allemandes.
La formation de 14 mois s'adresse aux professionnels du secteur viticole et fournit des connaissances complètes sur la viticulture allemande en 32 jours de formation – de l'œnologie au marketing du vin en passant par le tourisme viticole. Une partie importante du cours est la visite de toutes les 13 régions viticoles allemandes, répartie sur dix étapes de plusieurs jours. Les participants apprennent lors de formations sensorielles et de dégustations et obtiennent des aperçus pratiques de la part d'experts en vin et de producteurs. De plus, des visites d'institutions de recherche et de pépinières de vignes sont au programme.
Les professionnels du vin ayant plusieurs années d'expérience dans le secteur viticole, le commerce ou la gastronomie peuvent postuler. Le cours s'adresse aux professionnels qui souhaitent approfondir leurs connaissances et élargir leur réseau professionnel dans le secteur viticole allemand. Le programme de formation se termine en novembre 2026 par un examen final de deux jours. Les diplômés réussis reçoivent le certificat 'German Wine Professional'. La langue du cours est l'allemand, et l'examen peut également être passé en anglais sur demande.
Le cours coûte 3 900 euros, y compris les repas, les visites d'entreprises et les documents de séminaire. Une candidature formelle avec une lettre de motivation et un CV est requise pour participer. La date limite de candidature est le 30 juin 2025.
(ru / DWI)
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