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L'entreprise viticole espagnole Félix Solis Avantis (Viña Albali) a mis en service le chai à barriques le plus moderne d'Europe. Comme on peut le voir dans la vidéo, le bâtiment de 18 étages, d'une capacité de 60.000 barriques, 48.000 palettes et 250 millions de litres de vin, est entièrement géré par des robots. Ils remplacent les chariots élévateurs et peuvent déplacer jusqu'à 1.000 fûts par jour et les nettoyer à la vapeur. Le nouvel entrepôt remplace deux installations plus petites et est désormais surveillé et géré par deux employés au lieu de douze.
L'entrepôt de vin a été construit au siège de la cave à Valdepenas, il est équipé de 6.000 panneaux solaires et est donc également autosuffisant en énergie. L'investissement de 70 millions d'euros est le plus important des 70 ans d'histoire de l'entreprise et sert avant tout à l'assurance et à l'amélioration de la qualité, selon le manager Richard Cochrane. Le vieillissement en fûts de chêne, qui prend du temps et coûte cher et qui est un élément clé de la qualité des vins, peut ainsi être garanti à long terme.
(al / source: drinksbusiness)