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L'Institute of Masters of Wine a annoncé l'arrivée de deux nouveaux Master of Wine: Wojciech Bońkowski, de Pologne, et Joshua Grainer, des États-Unis, recevront cette année le titre tant convoité.
Bońkowski est actif au niveau international en tant qu'auteur de vin, conseiller en vin et dégustateur et est le premier Master of Wine de Pologne. Ce docteur en musicologie a notamment publié un livre sur le plat et le vin préférés de Chopin. Actuellement, il se concentre sur les vins d'Italie, de Grèce, d'Autriche, d'Europe centrale et orientale, y compris le secteur viticole polonais en plein essor, le porto, le madère et le champagne. Son travail de recherche avait pour thème "Vers une classification du Tokaj. L'application de l'approche autrichienne de "Erste Lagen" à la Hongrie".
Joshua Grainer travaille comme directeur et viticulteur au domaine viticole RdV Vineyards en Virginie. Il a découvert son amour du vin quand il était jeune, lors d'un voyage en Italie. Il a ensuite séjourné aux États-Unis, en France et en Australie, où il a suivi une formation. Depuis 2008, il travaille chez RdV Vineyards. Dans son travail de recherche, Grainer s'est consacré à l'évaluation des changements phénologiques du cabernet franc, du chardonnay et du merlot en Virginie jusqu'au milieu du 21e siècle.
L'examen de Master of Wine se compose d'un examen théorique et d'un examen pratique, qui sont passés à la fin du deuxième niveau, ainsi que d'un travail de recherche. Il s'agit d'une étude approfondie sur un thème lié au vin dans n'importe quel domaine des sciences naturelles, artistiques, humaines ou sociales. Seuls les candidats qui réussissent la troisième étape de l'examen MW sont nommés Master of Wine.
Il y a actuellement 416 Masters of Wine dans le monde, dont 267 hommes et 149 femmes.
(ru / source: Drinksbusiness; photo: Institute of Masters of Wine)