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Des archéologues ont découvert à Philippes, dans le nord-ouest de la Grèce, des restes de pépins de raisin et de marc de raisin vieux de 4.300 ans. Selon les scientifiques, il s'agit de la plus ancienne preuve de consommation de vin en Europe. Elle a été réalisée lors de travaux de recherche de l'université Aristote de Thessalonique. Les restes de raisins ont été trouvés dans les résidus d'un foyer à l'intérieur d'une maison d'habitation. Il n'est toutefois pas encore clair si ces raisins ont été cultivés ou ramassés. Les chercheurs considèrent toutefois cette découverte comme un indice que le vin faisait partie de l'alimentation quotidienne des habitants de la Grèce du début de l'âge du bronze.
Selon le professeur Valamoti Soultana-Maria de l'université de Thessalonique, les fouilles des archéologues fournissent "une mine d'informations sur l'organisation sociale et économique du nord de la Grèce, les activités quotidiennes des gens, leurs pratiques agricoles et l'agriculture".
(al / source: drinksbusiness; photo: wikimedia, Metropolitan Museum of Art)
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