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La plateforme mondiale de négoce de vins fins Liv-Ex a présenté son classement des prix commerciaux pour 2021. Les lauréats de l'année sont l'Italie et les États-Unis. Avec un total de 83 vins, le nombre d'étiquettes italiennes dans le groupe de tête a augmenté de 112 % par rapport au classement de 2019. La Californie est représentée par 22 grands vins, contre seulement dix l'année précédente. Il en résulte une augmentation de 120 %.

Sur les huit vins piémontais au sommet, un seul appartenait à la première catégorie en 2019: le Barolo Falletto Vigna Le Rocche Riserva de Bruno Giacosa. Les autres sont issus du deuxième échelon ou sont des nouveaux venus, comme un autre vin de Bruno Giacosa et un Monfortino Riserva de Giacomo Conterno. La Californie est passée de six à dix étiquettes dans la première catégorie, ce qui la place au même niveau que les vins du Bordelais.

Ces grands vins concurrencent de plus en plus les classiques de Bordeaux et de Bourgogne: en 2019, par exemple, les étiquettes de Bordeaux représentaient environ 37 % de la liste de classement; en 2021, elles représentent un peu moins de 29 %. Le nombre de vins bourguignons a également diminué de 30 %. En 2019, Liv-Ex enregistrait encore 102 étiquettes bourguignonnes, en 2021 il n'y en a plus que 71.

Au total, Liv-Ex a enregistré 120 nouvelles entrées dans le classement, soit 34 % de moins qu'en 2019. 70 % de ces vins ne provenaient pas de Bordeaux ou de Bourgogne.

Liv-Ex est la plateforme commerciale mondiale pour les vins fins, basée à Londres, où 550 négociants en vins du monde entier achètent et vendent les meilleurs vins.

(uka / Photo: Wikipedia)