Dans la Champagne, la récolte des raisins peut commencer cette année aussi tôt que jamais auparavant depuis 200 ans. C'est ce que rapporte le magazine professionnel The Drinks Business. Le début officiel de la récolte est prévu pour le 15 août; dans les vignobles particulièrement chauds de la commune de Montgueux, le 10 août est même possible.

La condition pour ces dates mentionnées est que le temps reste ensoleillé et que les températures restent élevées. Si cela se produit, le début de la récolte en 2026 serait encore plus tôt que l'année record précédente de 2020, où la récolte a commencé le 17 août. Avant cela, 2003 était l'année avec le début de récolte le plus précoce, le 18 août, suivi de 2011 (19 août) ainsi que 2025, 2018 et 2007 (chacune le 20 août).

Les vignes en Champagne ont déjà bourgeonné en mars cette année, car le printemps a été particulièrement doux. Cependant, en avril, plusieurs nuits de gel ont détruit en moyenne 40 % des bourgeons. Cela a été suivi du mois de juin le plus chaud dans la région depuis le début des enregistrements météorologiques. Si juillet devient plus frais, le début de la récolte des raisins pourrait être retardé jusqu'au 28 août.

(cs – Image : 123RF)

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