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En 2024, une fois de plus, beaucoup moins de champagne a été vendu. Selon les données préliminaires de novembre, la quantité annuelle devrait s'élever à environ 271 millions de bouteilles, soit environ dix pour cent de moins qu'en 2023. Cela la place au niveau de 1997 et c'est la quantité la plus basse depuis 2002. La valeur se situe entre 5,8 et 5,9 milliards d'euros, soit cinq pour cent de moins que l'année précédente. Après l'année record de 2022 (326 millions de bouteilles), les ventes ont diminué de presque un cinquième au cours des deux dernières années.
85 pour cent du champagne est vendu dans l'UE, au Royaume-Uni et aux États-Unis. La France reste le plus grand marché, mais même ici, environ 15 millions de bouteilles de moins ont été achetées au cours des dix premiers mois de 2024 par rapport à la même période en 2019. Comme le montrent les données de l'International Wine and Spirits Record (IWSR) des États-Unis et du Royaume-Uni, les chiffres des ventes ont chuté de manière significative dans les deux pays. Ainsi, le champagne n'a pas pu bénéficier de la croissance générale du marché des vins mousseux. De plus en plus de consommateurs se tournent vers le Prosecco, le vin mousseux anglais et le Crémant. Même en France, les vins mousseux étrangers et d'autres vins mousseux AOP remplacent de plus en plus le champagne. Par conséquent, les prévisions de ventes avant les fêtes de Noël sont très prudentes.
David Chaitillon, président de l'Union des Maisons de Champagne (UMC), a déjà indiqué que le plafond de rendement de cette année de 10 000 kg/ha est de 500 kg/ha supérieur aux ventes réelles et de 1 000 kg/ha supérieur au chiffre prévu. La quantité de rendement fixée pour 2024 correspond à environ 283 millions de bouteilles. Cela signifie que l'UMC s'attend à une nouvelle baisse à 255 millions de bouteilles. Chaitillon a déclaré que les rendements autorisés devraient être réduits à l'avenir si les ventes n'augmentent pas. Selon lui, les consommateurs ont atteint un plafond de prix. En même temps, il a rappelé que les bouteilles de champagne conservées en stock étaient également "très coûteuses à produire" en raison des conditions difficiles. Par conséquent, les marges bénéficiaires des maisons n'ont pas augmenté en ligne avec les prix de vente.
(al / Source: wine-searcher)