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L'appellation Champagne représente 51 % de la valeur totale de tous les vignobles français, bien qu'elle ne représente que 8 % de la superficie, rapporte le magazine viticole français Vitisphere. Cela a été annoncé par la Société d'aménagement foncier et d'établissement rural (SAFER), qui dépend du ministère français de l'Agriculture. En 2024, selon le rapport, il y a eu une baisse générale des prix des vignobles de 1,1 % à une moyenne de 176 400 euros par hectare. Cependant, des différences régionales significatives ont été observées: trois régions ont enregistré une baisse pour la deuxième fois consécutive: Bordeaux-Aquitaine tombe à 101 100 euros par ha (-1 %), le Sud-Ouest à maintenant 13 400 euros/ha (-5 %) et Languedoc-Roussillon à 14 300 euros/ha (-5 %).
Dans la région Bourgogne–Beaujolais-Savoie-Jura, les prix des surfaces viticoles AOP ont augmenté de 11 % pour atteindre 295 900 euros par hectare. En particulier, les premiers crus blancs de la Côte-d'Or ont augmenté de 13 %. En Champagne, le prix moyen a augmenté de 1,7 %. Seule la Côte des Blancs a enregistré une baisse de 3 %. Selon Safer, le prix des terres de Champagne a plus que triplé au cours des 21 dernières années.
La répartition de la valeur des principales régions donne, selon Vitisphere, l'image suivante:
L'appellation Champagne représente 8 % de la superficie viticole AOP, mais 51 % de la valeur totale.
La Bourgogne couvre 11 % de la superficie et 18 % de la valeur.
Bordeaux/Aquitaine: 28 % de la superficie, mais seulement 16 % de la valeur.
Vallée du Rhône & Provence: 25 % de la superficie, mais seulement 8 % de la valeur.
Languedoc: 12 % de la superficie, mais seulement 1 % de la valeur.
Cela signifie que la Champagne et la Bourgogne, avec seulement 19 % de la superficie viticole nationale, représentent 69 % de la valeur de la superficie. Selon Safer, ces « appellations prestigieuses sont considérées comme un refuge sûr pour les investisseurs fortunés ». Cependant, cette tendance s'est atténuée depuis 2022, en particulier dans le Bordelais, où même les grands crus ne connaissent plus d'augmentations de prix. Dans d'autres régions premium, les prix sont restés au mieux stables, en particulier pour les appellations de vin rouge. La seule exception est la Côte-d'Or, qui continue sa tendance à la hausse.
(al / Source: vitisphere)
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