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Le vignoble français de Bordeaux a lancé un plan anti-mildiou qui vise à fédérer toutes les méthodes de travail de la filière dans la lutte contre cette maladie fongique. Ce plan est soutenu par le site L'interprofession CIVB et bénéficie d'une aide de 500.000 euros pour l'année en cours. Il comprend trois volets.
La première approche vise à renforcer la recherche. Il s'agira d'étudier les mécanismes biologiques du champignon, notamment sa reproduction, les substances actives alternatives et biologiques, les effets du cuivre et d'autres approches. Les projets seront évalués en septembre et lancés en 2024.
Les viticulteurs peuvent participer volontairement au deuxième axe de travail à l'aide de protocoles simples. Trois thèmes y seront étudiés: les phosphites, les adjuvants et l'impact des murs feuillus. Le troisième volet du plan porte sur la communication et le partage des connaissances acquises.
En 2018, 2020 et 2021, les viticulteurs bordelais ont été fortement confrontés au mildiou. Laurent Charlier, du service technique du CIVB, a déclaré à propos du nouveau plan: "Nous étions dans une situation où le mildiou était un problème ponctuel que l'on pouvait maîtriser. Maintenant, il a évolué vers une situation où nous devons apprendre à vivre avec lui et essayer de le contrôler le mieux possible".
(al / source: vitisphere)