|
|
Le négociant en vins Berry Bros & Rudd (BBR), à Londres, prévoit de construire un entrepôt de vins pour les particuliers d'une capacité de 14 millions de bouteilles. Selon la société, cela créera le plus grand entrepôt pour collections privées d'Europe. Selon Berry Bros & Rudd, il sera exploité de manière climatiquement neutre puisqu'il produit sa propre énergie et dispose d'un système de récupération des eaux de pluie ainsi que de stations de recharge pour les véhicules électriques. Les bouteilles pourront y être stockées dans un environnement avec un contrôle optimal de la température et de l'humidité dans les conditions de sécurité les plus élevées.
"Nos clients privés mondiaux veulent créer des caves à vin personnelles, et des installations et une sécurité de pointe sont essentielles pour la qualité et la provenance. Ce faisant, nous voulons positionner le Royaume-Uni comme un leader en Europe et dans le monde pour la collection de vins fins, a déclaré Edward Rudd, directeur des investissements d'entreprise chez Berry Bros & Rudd. Le plus ancien marchand de vin de Grande-Bretagne stocke actuellement des vins de qualité supérieure pour plus de 37 000 clients. La construction a commencé et l'installation devrait être achevée d'ici l'été 2022.
(uka / Photo: Wikipedia - Elisa Rolle)