Pour la campagne en primeur terminée pour le millésime 2025 à Bordeaux, le Château Pontet-Canet a été le premier domaine viticole à annoncer son prix. Il est d'environ 48 euros, soit en moyenne deux euros par bouteille en dessous des prix de 2024. C'est ce qu'annonce le magazine professionnel Vitisphere. Cela continue la tendance à la baisse chez Pontet-Canet : la baisse de prix par rapport à 2023 était déjà de cinq euros, et par rapport à 2022, il y avait eu une chute de prix de 25 euros par bouteille.

Dans une conversation avec Vitisphere, François-Xavier Maroteaux, président de l'Union des Grands Crus de Bordeaux, estime pour le millésime 2025 qu'il va « partir des prix de 2024 ». Selon lui, « 2025 va faire partie des grands millésimes de Bordeaux ». C'est « la première fois qu’un si grand millésime est proposé avec si peu de volumes ». En raison de la chaleur et de la sécheresse, la quantité de récolte 2025 à Bordeaux, avec environ 36 millions d'hectolitres, est considérée comme historiquement basse. Elle est encore plus faible qu'en 2024.

Sophia Gilmour, analyste de marché chez la plateforme commerciale Liv-ex, voit pour les producteurs « la tentation d'augmenter les prix avant que le marché ne soit prêt à les supporter ». Elle cite comme motifs l'augmentation des coûts et les évaluations élevées. Les augmentations de prix ont certes apporté des gains à court terme dans le passé, mais cela au détriment de l'image de marque à long terme et de la confiance des acheteurs. « En cas de mauvaise tarification, les 2025, indépendamment de leur qualité, se retrouveront dans des entrepôts bondés aux côtés des quatre millésimes précédents », avertit Gilmour.

Pour la présentation du millésime 2025, selon Vitisphere, 5 000 visiteurs se sont rendus dans la région viticole de Bordeaux durant la semaine en primeur. C'est dix pour cent de plus que l'année dernière. La part des invités étrangers est passée de 27 à 31 pour cent. La plupart d'entre eux venaient du Royaume-Uni, suivis des États-Unis, de la Belgique, de la Suisse et d'Allemagne. Au total, des visiteurs de 76 pays étaient présents; l'année précédente, ils étaient 69 nations.

(cs; Image : Château Pontet-Canet)

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