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Un nouveau projet de formation pour les travailleurs de la viticulture a été lancé au Piémont. L'"Accademia della Vigna" privée de l'entreprise Weco est un projet pilote qui vise à lutter contre les problèmes de la main-d'œuvre saisonnière dans la viticulture piémontaise. Il est soutenu par le consortium de protection du Barolo, du Barbaresco, de l'Alba, des Langhe et du Dogliani ainsi que par d'autres institutions. Le projet a officiellement débuté en septembre 2022, mais il vient d'être présenté au public lors de l'événement Grandi Langhe à Alba, au cours d'une table ronde.
"Le projet a été lancé en collaboration avec certaines entreprises des Langhe. Celles-ci mettent à disposition des vignobles didactiques dans lesquels les apprentis apprennent leurs compétences sous la direction de quelques-uns des meilleurs agronomes du Piémont spécialisés dans la viticulture. Le projet a déjà commencé et couvrira tout le cycle végétatif de la vigne, de la taille aux vendanges" a expliqué Angelo Perez, directeur et cofondateur de Weco.
Les domaines viticoles Vietti****, Ceretto, E.Pira - Chiara Boschis et Conterno Fantino*****, entre autres, sont impliqués. Weco souhaite non seulement former la main-d'œuvre, mais aussi la placer dans des domaines viticoles en respectant des principes sociaux et éthiques.
Selon les estimations, l'Italie compte environ 230.000 travailleurs agricoles en situation irrégulière, dont 55.000 femmes. Beaucoup de ces travailleurs sont originaires d'Afrique ou d'Europe de l'Est et sont payés bien en dessous des tarifs prescrits. Les exploitations agricoles doivent souvent surmonter des obstacles bureaucratiques extrêmement élevés pour pouvoir embaucher ces travailleurs de manière régulière. La soi-disant "agromafia" organise des coopératives fictives dans de nombreuses régions d'Italie afin de dissimuler l'exploitation des travailleurs et travailleuses.
(ru / source: Millevigne; photo: 123rf.com)