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Avenir du vignoble de St. Georgen avec 18.000 pieds de vigne

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La vigne mère du Grüner Veltliner, la St. Georgener Rebe, est maintenant plantée à 18.000 pieds dans d'autres régions viticoles d'Autriche. En 2000, un cep unique, jusqu'alors inconnu, a été découvert près de St. Georgen dans le Burgenland. Les analyses ont révélé qu'il s'agissait du cépage mère, longtemps disparu, de la principale variété autrichienne Grüner Veltliner. La nouvelle 'Verein zur Kultivierung der St. Georgener Rebe' (association pour la culture de la vigne de St. Georgen) a soigné et multiplié ce trésor, a planté en deux étapes 1.000 pieds de vigne dans le village et a vinifié ses raisins à partir de 2014.

Aujourd'hui, 13 autres domaines viticoles du Burgenland, du Weinviertel, du Kremstal et de la Wachau se sont déclarés prêts à planter également ce cépage, dont Ernst Triebaumer*****, Günter Triebaumer****, Gernot Heinrich*****, Norbert Bauer ***, Franz Prechtl, Rainer Wess et Roman Jäger. Au total, ils poseront 18 000 bâtons. Le président de l'association, Hans Moser, souligne que toutes les études sur la santé de la vigne ont été positives. "Avec la diversité des régions dans lesquelles la vigne de St. Georgen est désormais également plantée, nous pouvons sonder les caractéristiques variétales sur différents terroirs et apprendre beaucoup. L'objectif est d'obtenir un jour l'autorisation en tant que cépage de qualité". En outre, il est en discussion avec d'autres vignobles pour des plantations.

Les spécialistes reconnaissent à ce cépage de bonnes propriétés aromatiques et une bonne densité. Lors du salon ProWein, une dégustation thématique 'St. Georgener Rebe' aura lieu le dimanche 19.3.2023 à partir de 9 heures sur le stand de l'Österreich Wein Marketing (ÖWM).

(al / Source et photo: Georgirebe.at)

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