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En 2020, la France comptait environ 11.000 exploitations viticoles de moins qu'en 2010, ce qui représente une baisse de 16 pour cent en dix ans. Selon les données actuellement publiées par le ministère français de l'Agriculture, le nombre d'exploitations viticoles n'était plus que de 59.000 en 2020.
Selon les chiffres, un domaine viticole exploite en moyenne 19 hectares, ce qui correspond à une augmentation de trois hectares en dix ans (+19 %). Selon les statistiques du ministère, le nombre de petites et moyennes exploitations réalisant un chiffre d'affaires de 25.000 à 250.000 euros par an a le plus diminué (-21 %). La plupart de ces entreprises auraient fermé pour des raisons d'âge. Cette tendance se poursuivra dans les années à venir: Selon le recensement, le nombre d'exploitations avec des viticulteurs de moins de 40 ans est resté stable, tandis que la part des producteurs de plus de 60 ans a augmenté de 5 % - et représente donc désormais une part totale de 25 % des exploitations.
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(uka / photo: 123rf.com - jackfrog)