Recommander des vins, les évaluer ou gérer sa collection : Les apps facilitent le plaisir des amateurs de vin. Beaucoup d'entre elles vivent de l'apport de leurs utilisateurs. Nous présentons une trentaine d'applications et montrons ce qu'elles peuvent faire – et ce qu'elles ne peuvent pas faire.
Si vous vous intéressez au vin et que vous possédez un smartphone, vous tomberez tôt ou tard sur des applications pour le vin. Et vous vous demanderez à quoi elles peuvent servir. Leur objectif commun est clair: donner des repères dans le monde difficile à cerner du vin.
Les fonctions que les applications pour le vin peuvent remplir sont très diverses. Elles vont des jugements de qualité à la gestion des stocks pour les collectionneurs et les négociants en vin, en passant par des conseils d'accord mets-vin. La plupart des applis utilisent des bases de données créées par les utilisateurs eux-mêmes : Ils entrent des informations sur le vin dans l'appli, qui sont accessibles à tous les utilisateurs.
De nombreuses applis servent à évaluer et à recommander des vins. L'utilisateur peut donner lui-même des évaluations, lire celles d'autres utilisateurs ou consulter les évaluations d'experts en vin. Les vins recommandés par une application se rapportent généralement à des occasions de consommation ou à des plats, ou se basent sur les préférences de l'utilisateur, à partir de ses évaluations de vin.
C'est ainsi que naissent les évaluations : Ce ne sont pas des jugements d'experts, mais la valeur moyenne calculée des connaissances de l'essaim sur une bouteille. Si un vin a été évalué principalement par des débutants et des personnes qui écrivent beaucoup, sans grande connaissance du vin, le jugement sera différent de celui de personnes ayant une longue expérience de la dégustation. Mais le succès des applis le montre : pour de nombreux amateurs de vin, ces connaissances suffisent comme conseil d'achat.
D'autres apps transmettent des connaissances sur le vin, d'autres permettent de comparer les prix des vins, et d'autres encore permettent de gérer sa propre collection de vins.
Nous avons rassemblé ci-dessous les preque 30 principales applications de vin en allemand et en anglais, classées par rubriques et, au sein de celles-ci, par ordre alphabétique. Certaines d'entre elles sont également disponibles en plusieurs langues. Presque toutes peuvent être utilisées gratuitement, du moins dans leur version de base. Les plus populaires sont Vivino – qui revendique plus de 70 millions d'utilisateurs –, Wine-Searcher et CellarTracker.
Nous donnons un aperçu des fonctions, des systèmes d'exploitation, des langues et des prix. Nous ne pouvons toutefois pas donner d'évaluations fondées – il existe en revanche des critiques sur le web ainsi que des rapports d'expérience dans les app stores respectifs. Nous n'avons expressément pas pris en compte les apps des différents vendeurs de vin, avec lesquelles les clients commandent les vins de leur assortiment.
| Connaissances sur le vin | Évaluations de vins et notes de dégustation | Recommandations de vins et de consommation | Recommandations d'accord mets et vins | Comparaison de prix des vins | Gestion de cave | Gratuit | En allemand | En anglais | Google Android | Apple iOS |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| CellarTracker | |||||||||||
| Delectable | |||||||||||
| Dwiner | |||||||||||
| GuildSomm Compendium | |||||||||||
| Hello Vino | |||||||||||
| Kellermeister | |||||||||||
| Mein Weinkeller / Meine Weinsammlung |
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| Oeni | |||||||||||
| OenoBordeaux | |||||||||||
| Preferabli (Wine Ring) | |||||||||||
| Vinara (MyWine) | |||||||||||
| Vinnie | |||||||||||
| VinoCell | |||||||||||
| Vintg | |||||||||||
| Vivino | |||||||||||
| Wein.cc | |||||||||||
| Wein degustieren | |||||||||||
| Weinjahrgänge | |||||||||||
| Wein Manager | |||||||||||
| Weinsteckbriefe & Rebsorten | |||||||||||
| Wein Trainer | |||||||||||
| When Wine Tastes Best | |||||||||||
| Wine-Searcher | |||||||||||
| WineStein | |||||||||||
| WSET Tasting Notes | |||||||||||
| WyneConcept |
L'application en anglais "GuildSomm Compendium" fait partie du programme de formation continue sur le vin de l'organisation américaine GuildSomm International. Les personnes qui ne sont pas membres de l'organisation peuvent accéder à la base de connaissances pour 7,99 dollars US par mois. Son contenu va des informations sur le marché et le climat aux textes de loi et aux cahiers des charges des appellations d'origine protégées, en passant par les systèmes de qualité et les classifications.
"OenoBordeaux" est l'application gratuite du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB). Elle fournit en trois langues des informations sur la viticulture, la production et la commercialisation des vins, le service des vins et l'organisation de dégustations et de foires aux vins. Elle se concentre sur la région bordelaise et s'adresse avant tout aux professionnels du vin du commerce et de la gastronomie. Une formation spéciale en œnologie est également proposée à ces derniers.
L'éditeur suisse de logiciels Avinis a lancé plusieurs applications dans la série "VinoMobile". Elles sont toutes disponibles en au moins trois langues et sont pour la plupart utilisables gratuitement. "Wein degustieren" est gratuite et aide à apprendre comment déguster, décrire et évaluer le vin. L'utilisateur peut ensuite comparer ses notes de dégustation avec d'autres et organiser ou participer à des dégustations. "Weinjahrgänge" est disponible à partir de 99 cents et propose plus de 6 000 évaluations de millésimes provenant de 140 régions viticoles. "Weinsteckbriefe & Rebsorten" est également gratuit et décrit les caractéristiques de dégustation d'environ 1 400 vins et cépages provenant de 570 régions dans 13 pays. "Wein Trainer" ne coûte rien non plus et contient 2 870 questions sur la géographie du vin, les cépages, les caractéristiques de dégustation et d'autres sujets.
Vers l'aperçu de toutes les apps de cette rubrique avec les données et les liens vers l'App-StoreL'application en anglais "CellarTracker" sert d'une part à gérer sa propre cave à vin (voir ci-dessous). D'autre part, elle contient des informations sur plus de quatre millions de vins. Cela fait de "CellarTracker" la plus grande base de données de vins avec des évaluations et des recommandations de ses utilisateurs. L'application est gratuite dans sa version de base ; ceux qui souhaitent utiliser davantage de fonctions, comme les comparaisons de prix des vins, doivent payer au moins 40 dollars US par an.
"Delectable" est également gratuite et en anglais. L'application est éditée par la société américaine Vinous Group du critique Antonio Galloni. Il suffit de photographier une étiquette pour obtenir des descriptions et des évaluations du vin reconnu par le système. Les utilisateurs peuvent établir des listes de favoris, obtenir des informations de la part de viticulteurs, de sommeliers et de critiques de vin et acheter des vins en ligne.
L'application gratuite en anglais "Hello Vino" est spécialisée dans la recommandation de vins pour certains plats ou pour des occasions de consommation. Pour ce faire, elle utilise l'intelligence artificielle (IA) afin de déterminer les préférences des utilisateurs en matière de vin et d'adapter les recommandations en conséquence.
"Preferabli" était connu jusqu'à il y a quelque temps sous le nom de "Wine Ring". L'application gratuite est disponible en plusieurs langues et utilise les évaluations de vin de ses utilisateurs pour faire des recommandations d'achat avec le soutien breveté de l'IA.
L'application gratuite "Vinnie", disponible en anglais, fonctionne de manière similaire et donne des recommandations d'achat, de dégustation et d'accords mets-vins sur la base des évaluations de vin de ses utilisateurs.
"Vintg" – également gratuite et en anglais – se veut une sorte de journal du vin et aide à la dégustation avec des termes techniques et des caractéristiques de dégustation. Les préférences peuvent être déterminées à partir des notes et des évaluations personnelles.
"Vivino" se décrit comme "la plus grande place de marché en ligne du monde pour les vins". L'application est gratuite et disponible dans de nombreuses langues. À partir des évaluations de vins de plusieurs millions d'utilisateurs, elle sélectionne pour chacun d'entre eux des recommandations d'achat et de dégustation en fonction de leurs propres préférences.
L'application gratuite en anglais "When Wine Tastes Best" est une sorte de calendrier de consommation biodynamique: conformément aux conclusions de la pionnière de la biodynamie Maria Thun, elle donne des recommandations pour les jours où les vins sont les plus adaptés à la dégustation ou à la consommation.
"Wine-Searcher" est l'une des applications les plus populaires pour l'évaluation et la recommandation de vins selon un modèle éprouvé : gratuite et disponible en plusieurs langues, elle donne des informations sur l'origine, le(s) cépage(s), les prix et les sources d'approvisionnement après avoir scanné l'étiquette du vin. Les utilisateurs peuvent critiquer les vins et partager leurs évaluations avec la communauté.
"WineStein" n'est disponible qu'en anglais, mais est également gratuite. L'application donne des recommandations sur la base des données de crowd-sourcing pour les préférences gustatives, les occasions de consommation ou les accords mets-vins.
L'application gratuite en anglais "WSET Tasting Notes" a été créée par l'organisation de formation continue sur le vin WSET. Elle permet d'obtenir des descriptions et des évaluations structurées des vins et donne des conseils pour la dégustation.
Vers l'aperçu de toutes les apps de cette rubrique avec les données et les liens vers l'App-StoreL'appli gratuite et multilingue "Wein.cc" est spécialement conçue pour comparer les prix des vins dans le commerce. Elle fonctionne en scannant le code-barres sur la bouteille. Elle est accompagnée de recommandations de sommeliers.
Vers l'aperçu de toutes les apps de cette rubrique avec les données et les liens vers l'App-StoreLa gestion de la cave à vin de l'appli "CellarTracker" déjà mentionnée permet de scanner les codes-barres et de photographier les étiquettes afin de répertorier ses propres vins. Les utilisateurs peuvent cataloguer leur stock et leur consommation et ajouter leurs notes de dégustation.
"Dwiner" coûte 4,90 euros par mois ou 49,90 euros par an et n'est disponible qu'en allemand. L'application peut scanner les étiquettes pour enregistrer le stock de vin et propose des analyses, des statistiques et des tableaux. Des conseils d'accord mets-vins complètent la fonctionnalité.
"Kellermeister" est gratuite et l'une des applications germanophones les plus populaires pour la gestion de la cave à vin : l'état des stocks, les entrées et les sorties, les évaluations des vins, la maturité de consommation, la valeur du stock et le lieu exact de conservation des bouteilles peuvent être documentés et évalués.
L'application gratuite "Mein Weinkeller / Meine Weinsammlung" est disponible en trois langues et permet de gérer les stocks avec toutes les fonctions courantes et de nombreuses informations détaillées. L'importation et l'exportation de fichiers Excel ainsi que les statistiques simplifient la gestion des données.
L'application multilingue "Oeni" gère la collection de vins, suit l'historique de la cave et donne des recommandations sur la maturité de consommation des vins saisis. L'application est gratuite le premier mois et coûte ensuite 4,99 euros par mois.
"Vinara" s'appelait encore récemment "MyWine". L'application gratuite et bilingue permet de scanner les étiquettes afin d'enregistrer le stock et donne des recommandations sur la durée de conservation et la température de dégustation. L'éditeur visuel illustre la gestion de la cave et toutes les données sont sauvegardées dans le cloud.
L'application gratuite et multilingue "VinoCell" sert à gérer la cave à vin et la carte des vins. Elle représente la cave sous forme graphique, saisit les notes de dégustation et les évaluations et donne des conseils d'accord mets-vins.
"Wein Manager" se veut une "application multiplateforme pour les caves à vin et le style de vie" et convient également au commerce et à la gastronomie. L'application gratuite et bilingue permet de gérer les bouteilles de vin fermées et ouvertes (par exemple dans les systèmes de conservation). Les fonctions vont de la représentation graphique de la cave à vin ou du bâtiment aux statistiques et listes, en passant par l'enregistrement des prix, des commandes et des souscriptions. Des notes de dégustation et des photos d'expériences de dégustation s'ajoutent au "journal des plaisirs".
L'application en langue allemande "WyneConcept" coûte 1,99 euro et gère le stock de vin, y compris les photos et les notes de dégustation.
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