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Samedi 30 octobre

SWR Télévision, 15.00 heures

Terre - Amour - Air
La rebelle du vin

Juliane Eller d'Alsheim (Hesse rhénane) est l'étoile filante parmi les viticultrices allemandes. À 23 ans, elle avait repris le domaine viticole de ses parents et transformé radicalement l'exploitation. C'était il y a six ans. Depuis, un vent nouveau souffle sur le domaine - la qualité plutôt que la masse. Eller mise sur les directives biologiques et les vendanges manuelles. Elle a créé sa propre ligne de vins, les Juwel-Weine. Mais sans la famille, rien n'est possible. Juliane est heureuse que ses parents s'impliquent fortement. Grand-mère Katharina veille au bien-être du domaine viticole. Pour commercialiser son vin, Juliane Eller a utilisé dès le début les médias sociaux, après tout, elle fait partie de la "génération Instagram". Elle veut aussi enthousiasmer les jeunes pour le vin allemand de qualité. Pourquoi ne pas collaborer pour cela avec de vraies célébrités? La jeune viticultrice de la Hesse rhénane a réussi à faire venir le présentateur Joko Winterscheidt. Joko a également convaincu son ami Matthias Schweighöfer de participer à l'aventure. Aujourd'hui, tous trois commercialisent leur "vin des 3 amis". En plus de son travail dans les vignes, Juliane Eller est constamment en déplacement, parfois trop. Malgré le soutien de sa famille, il lui reste peu de temps pour sa vie privée. C'est pourquoi Juliane et son père Thomas sont à la recherche d'un collaborateur ou d'une collaboratrice pour l'extérieur, qui partagerait la philosophie de la famille. Plus facile à dire qu'à faire.

Samedi 30 octobre

arte, 15h10

Italie, mon amour
La côte de la Ligurie

En direction de l'est, le long de la côte, se trouvent les cinq joyaux de la Ligurie - les Cinque Terre. Avec Silvia Olivari, ranger du parc national des Cinque Terre, l'équipe de tournage est en route dans cet environnement unique. Juste derrière la mer, des terrasses d'oliviers et de vignes s'étendent à l'infini sur les montagnes, on les appelle les "cathédrales de la Ligurie".

Samedi 30 octobre

ORF1, 16h05

Notre Autriche
L'Autriche, pays des saveurs - Le vin de Vienne

Encore une particularité locale il y a quelques années, le vin viennois compte aujourd'hui parmi les spécialités du marché du vin. Le Gemischte Wiener Satz, par exemple, a été classé DAC en 2013 et est considéré depuis comme une marque. Différents cépages comme le riesling, le Grüner Veltliner, le traminer ou le pinot blanc sont cultivés dans un vignoble et vendangés, pressés et fermentés ensemble. Le courant du Danube et l'air frais de la forêt viennoise au nord de la ville assurent de bonnes conditions climatiques. L'histoire du succès du vin viennois est notamment due au groupe de viticulteurs WienWein. Les viticulteurs Michael Edlmoser, Thomas Huber, Rainer Christ, Thomas Podsednik, Gerhard J. Lober et Fritz Wieninger se sont associés en 2006 dans le but de protéger les vignobles et de faire revivre les anciennes traditions. Ils y sont parvenus, car avec une superficie de 700 hectares, Vienne (Autriche) est certes la plus petite région viticole d'Autriche - mais la plus grande au monde, située dans une ville de plusieurs millions d'habitants. Gerald Fleischhacker part à la découverte des vignobles viennois pour "Genussland Österreich".

Dimanche 31 octobre

hr fernsehen, 10h15

Le roi des vignerons

La troisième saison avec 13 nouveaux épisodes sur le "roi des vignerons" et sa famille promet des moments passionnants, mais aussi dramatiques. La lutte pour le maintien de l'exploitation familiale sera poursuivie avec passion par Harald Krassnitzer dans le rôle du viticulteur Thomas Stickler, qui donnera sa propre empreinte à la prétendue idylle des viticulteurs du lac de Neusiedl. C'est surtout un accident tragique qui va bouleverser tous les plans d'avenir. Les attaques des envieux font le reste; et finalement, "Le roi des vignerons" doit se défendre contre la calomnie et les intrigues.

Dimanche 31 octobre

SWR Télévision, 15h45

Weinviertel - Vaste pays

L'Italie, la France et l'Espagne ne sont pas les seules à être célèbres pour leurs vins. L'Autriche aussi a un passé dans lequel la musique et le vin ont fusionné et sont encore aujourd'hui indissociables. C'est l'immensité qui fascine les visiteurs du Weinviertel autrichien. Aucune autre région d'Autriche ne transmet cette sensation de paysage infini avec autant de force. Il s'agit d'un pays de collines douces et chaudes, exploité par l'homme, mais qui a conservé de nombreuses particularités originales. Le Weinviertel ne porte pas son nom par hasard - la viticulture détermine le paysage sous toutes ses formes culturelles et a toujours été déterminante pour les habitants de cette région unique.

Dimanche 31 octobre

SWR Télévision, 16h30

Le monde paysan dans le sud-ouest (2/2)
Vivre entre vin et pâturage

L'agriculture du sud-ouest vit de sa diversité - petits pâturages de montagne dans le Schwarz- et le Westerwald, vergers au bord du lac de Constance et dans le Rheinhessen, vignobles entre le Kaiserstuhl et l'Ahr, élevages de moutons et de chèvres entre le Jura souabe et le Hunsrück. Si les paysages du sud-ouest sont variés, l'histoire des fermes l'est tout autant. Julia Bertram, fille de viticulteur et ancienne reine du vin, a créé son propre domaine viticole. Ses pinots noirs de l'Ahr sont appréciés en Scandinavie avec le hareng et au Japon avec le bœuf de Kobe. Dans ses vignes, tout est fait à la main, car les pentes d'ardoise sont trop raides pour l'utilisation de machines.

Dimanche 31 octobre

Télévision bavaroise, 18h45

Loisirs
Schmidt Max et aucune idée du champagne

Schmidt Max a envie de faire la fête. Maintenant, pour les 30 ans de son "freizeit". Alors peut-être quelque chose de pétillant dans le verre: du mousseux, du prosecco, du cava - du vin mousseux, justement. Ou même du champagne? Si seulement il savait ce que c'est. Il a donc entrepris un voyage avec l'Opel Kadett de son grand-père et s'est rendu là d'où vient cette boisson: en Champagne, en compagnie d'Otto Geisel, l'un des deux experts en vin assermentés que compte l'Allemagne. Le fait que ce dernier parle couramment le français a beaucoup plu à Max. En Champagne, les deux hommes se sont penchés sur la question du Schampus. Le Schmidt Max a appris que le "Kracherl" français ne peut être composé que de trois cépages au maximum, que le champagne est déjà un vin et qu'il subit une nouvelle fermentation. Et le plus beau: Que cette boisson accompagne à merveille presque tous les plats. C'est donc bien trop dommage de se contenter de l'arroser.

Dimanche 31 octobre

arte, 4.00 heures

Le monde merveilleux des vins
Thaïlande: la viticulture sous les tropiques dans la nuit de dimanche à lundi

Loin des plages touristiques, une nouvelle culture à laquelle personne ne s'attendait s'est implantée en Thaïlande il y a tout juste 20 ans: la viticulture. Une poignée de viticulteurs ambitieux a entrepris de repousser les limites et d'adapter les vignes au climat chaud et humide des tropiques. La viticulture thaïlandaise en est encore à ses balbutiements. Mais les "vins des nouvelles latitudes" ont le vent en poupe - pour l'instant, ils conquièrent les marchés asiatiques et peut-être bientôt le reste du monde. Les trois régions viticoles de Thaïlande sont exploitées par seulement huit viticulteurs. La région de Khao Yai - à 160 kilomètres au nord de Bangkok - offre les conditions les plus favorables à la production de vin. Au bord de l'imposante chaîne de montagnes de Khao Yai se trouve la vallée fertile d'Asoke avec le domaine de Gran Monte, qui appartient à la famille Lohitnavy. Celle-ci a entrepris de produire un vin dont la renommée dépassera les frontières de la Thaïlande. La chef Nikki Lohitnavy, 31 ans, est la première et la seule viticultrice et œnologue de Thaïlande. Elle a expérimenté pendant plusieurs années plus de 40 cépages du monde entier jusqu'à ce qu'elle trouve les espèces les mieux adaptées à la latitude tropicale. Au tournant du millénaire, boire du vin était encore mal vu en Thaïlande. Le bouddhisme met en garde contre la consommation d'alcool, car elle rend les gens imprévisibles. Ainsi, boire du vin est un phénomène marginal qui se limite encore à la clientèle jeune des restaurants chics de Bangkok.

Lundi 1er novembre

SWR Télévision, 5h15

Le monde paysan dans le sud-ouest (2/2)
Vivre entre vigne et pâturage

A quoi doit ressembler une agriculture où les animaux se sentent bien, où la nature est protégée et où les agriculteurs et agricultrices peuvent vivre de leur travail? Le documentaire SWR de Katja Debus et Jürgen Vogt montre des fermes du sud-ouest où l'on pratique une agriculture paysanne au sens noble du terme - qui marque encore aujourd'hui le paysage. L'agriculture du sud-ouest vit de sa diversité - petits pâturages de montagne dans le Schwarz- et le Westerwald, vergers au bord du lac de Constance et dans le Rheinhessen, vignobles entre le Kaiserstuhl et l'Ahr, élevages de moutons et de chèvres entre le Jura souabe et le Hunsrück. Si les paysages du sud-ouest sont variés, l'histoire des fermes l'est tout autant. Le documentaire emmène les spectateurs dans les mondes paysans du sud-ouest. Ils découvrent les fermes et les champs, les animaux ainsi que les hommes et leurs histoires dans des images impressionnantes vues du ciel, dans les pâturages, entre les vignes - dans des prises de vue uniques de 100 ans d'histoire du cinéma.

lundi 1er novembre

Télévision hr, 13h40

Le roi des vignerons (19)
Bonne collaboration Série télévisée de 39 épisodes, Allemagne/Autriche 2006 - 2010

Johanna prend son courage à deux mains et se confie enfin à Claudia. À la grande surprise de Thomas, les deux femmes s'entendent à merveille. Sur le plan professionnel également, Claudia connaît une nouvelle ascension: Gottfried l'encourage à lancer son premier vin sous le label "Claudia Plattner".

lundi 1er novembre

ZDF, 19h25

Documentaire WISO
Injecter et truquer - Le sale business du vin

Les Allemands aiment le vin. Surtout quand il est bon marché. Près de la moitié du vin est désormais vendue dans les magasins discount. La production et la vente de vin sont un commerce mondial - avec des aspects négatifs pour l'environnement et les travailleurs. Le vin importé le plus populaire d'outre-mer vient d'Afrique du Sud. Bon et bon marché - telle est son image. Mais la forte pression sur les prix crée des conditions difficiles dans les vignobles sud-africains. Le vin de la région de Bordeaux est également très apprécié en Allemagne. L'Allemagne importe environ 15 millions de litres par an. Mais de nombreux viticulteurs français n'atteignent la qualité qu'avec des pesticides qui peuvent être détectés dans le vin. Et ici aussi, l'image de vin noble et pur entretenue par les viticulteurs n'est qu'une partie de la réalité. En effet, outre les pesticides dans les vignobles, plus de 50 additifs peuvent être utilisés dans les caves après la récolte. Tous ne sont pas inoffensifs, loin s'en faut. Le documentaire WISO d'Anna Fein, Erik Hane et Stefan Hanf s'interroge sur les conséquences de la mondialisation du marché du vin pour l'homme et la nature. Les auteurs sont sur la piste de la face cachée du vin: ils enquêtent sur les conditions de travail dans les vignobles sud-africains. Ils s'entretiennent avec des scientifiques sur l'utilisation de produits phytosanitaires chimiques de synthèse et de produits de collage dans la viticulture. Dans la région de Bordeaux, ils rendent visite à une viticultrice bio qui essaie de produire des vins de grande qualité de la manière la plus naturelle possible.

Les viticulteurs bio misent sur une viticulture douce. Ici, lors du travail avec le cheval, le sol du vignoble reste meuble.

ZDF/Daniel Meinl

lundi 1er novembre

3sat, 19h45

Glacier Express - De St. Moritz au Cervin

Le voyage à bord du "Glacier Express" est l'un des plus célèbres voyages en train au monde: huit heures entre St-Moritz et Zermatt avec près de 300 kilomètres de paysages alpins suisses. Le Valais, le berceau du soleil en Suisse, se montre ici sous son plus beau jour. Avant Stalden commence le trajet le plus raide du "Glacier Express". Ici, le vin de Heida est servi dans des verres inclinés dans le train. Ils sont inclinés pour qu'ils restent droits sur la table lors d'une montée raide. Le vin provient de la région.

Mardi 2 novembre

ZDF info, 7.00 heures

Croisière sur le fleuve - Danube, Rhin et Rhône

Les vacances sur le fleuve ont la cote. "ZDFzeit" présente des voyages de luxe, familiaux et gastronomiques. Lors d'une croisière sur le Rhône, tout tourne autour du plaisir. Des chefs invités de renom, des sommeliers et un pâtissier étoilé sont à bord. Trois menus gourmands sont inclus dans le prix du voyage. De même que des dégustations de champagne, de fromage et de vin. Également à bord: l'un des plus jeunes chefs étoilés d'Allemagne, Philipp Stein de Mayence. Il a lui-même cuisiné pendant près d'un an et demi sur des navires de haute mer. Le voyage débute dans la ville gourmande de Lyon, se poursuit vers le nord sur la Sâone jusqu'à Chalon, revient vers le sud sur le Rhône, descend le fleuve à travers les régions viticoles jusqu'à Arles et revient au port de départ. Le voyage se poursuit à travers le sud de la France, orienté vers l'agriculture. Outre les herbes aromatiques, le fromage et l'huile d'olive, la vallée du Rhône offre également des décors médiévaux, des domaines viticoles et un art de vivre à la française.

Mardi 2 novembre

ORF 2, 20h15

Le monde merveilleux des vignobles

Elles sont un bien culturel millénaire de l'humanité - peu de gens savent qu'elles sont aussi un morceau de nature sauvage fascinant: Les vignobles sont des joyaux naturels au sein de la civilisation et des paradis pour la faune. Dans les vignobles d'Autriche, d'Allemagne et de France, l'odeur irrésistible des feuilles de vigne fraîches attire les chevreuils et leurs faons hors de la forêt: une première fois pour manger les feuilles, une deuxième fois pour consommer les raisins sucrés. Les coccinelles protègent les vignes contre les pucerons, car elles mangent jusqu'à cinquante de ces petites bêtes par jour - pour autant qu'elles puissent elles-mêmes résister aux attaques des fourmis. Dans l'univers des vignes, les chasseurs et les chassés cohabitent dans un espace restreint. Au printemps, les jeunes lapins et les bébés renards jouent ensemble, mais en été, le jeu se transforme en une chasse impitoyable. Les buses surveillent de près les hamsters et les souris. Lequel d'entre eux parviendra à s'échapper? Qui s'empare de la meilleure proie? Et qui peut profiter de ce biotope unique comme le genêt félin qui chasse et mange dans les vignobles du sud de la France avant de s'attaquer aux raisins mûrs en guise de dessert.

Mercredi 3 novembre

3sat, 11h50

Lecker aufs Land - Un voyage culinaire d'automne (6/6)

Que ce soit au domaine viticole, à la distillerie de la ferme ou dans le fumoir, six femmes engagées donnent un aperçu de leur travail quotidien et racontent leur histoire personnelle, que chacune associe à la vie à la campagne. Le tout est agrémenté de plats raffinés qui donnent envie de goûter à la bonne cuisine de campagne.

Mercredi 3 novembre

SWR Télévision, 18h15

made in Sud-Ouest

Les vendanges de l'inondation - La coopérative viticole de Mayschoß après la catastrophe C'était certainement le jour le plus noir dans l'histoire de plus de 150 ans de la coopérative viticole de Mayschoß, la plus ancienne d'Allemagne: le gigantesque raz-de-marée qui a ravagé la vallée de l'Ahr dans la nuit du 14 au 15 juillet 2021 a également durement touché la coopérative viticole. Les bâtiments sont en grande partie détruits et bon nombre des 460 membres se retrouvent littéralement sans rien. Mais abandonner n'a jamais été une option: "La tempête est de plus en plus forte - ce n'est pas grave. Nous aussi!" - Les habitants de Mayschoss ont choisi cette citation de Pippi Langstrumpf comme devise et mettent la main à la pâte: Les bouteilles de vin qui n'ont pas été détruites sont nettoyées de la boue et envoyées dans toute l'Allemagne sous forme de paquets surprise de vin d'inondation. Depuis la nuit de l'inondation, le directeur Mathias Baltes a installé son bureau provisoire dans l'ancien entrepôt. Lui et son équipe mènent une course contre la montre, car les vendanges doivent commencer dans six semaines, même si la vallée de l'Ahr est encore plongée dans le chaos. Certes, les vignes sur les pentes abruptes ont été en grande partie épargnées par les inondations, mais les domaines viticoles, les machines à vendanger ou les tonneaux sont en grande partie détruits. Mais tout l'espoir et l'existence des viticulteurs de l'Ahr dépendent du millésime 2021. "Made in Südwest" suit les viticulteurs de Mayschoß pendant ces semaines difficiles et décisives.

Le viticulteur de la vallée de l'Ahr Thomas Baltes pendant les vendanges.

SWR

jeudi 4 novembre

arte, 7h50

Italie, mon amour
La côte de la Toscane

Avec l'archéologue Marta Coccoluto, l'équipe de tournage part à la découverte de la région. Bolgheri, petit village de la côte étrusque, est plongé dans un paysage de vignobles et d'oliveraies. On entre dans le village par un château en briques rouges, avec ses ruelles pavées et ses vieilles maisons en pierre décorées de géraniums. Autrefois, on cultivait des tulipes à Bolgheri, aujourd'hui la viticulture y est florissante. Raffaella Rotunno, employée d'un domaine viticole, donne un aperçu de son travail. Plus au sud, le long de la côte tyrrhénienne, se trouve ce que l'on appelle l'ouest sauvage de la Toscane: la Maremme, la partie la plus authentique de la région en termes de paysage.

jeudi 4 novembre

rbb fernsehen, 11h20

Heiter bis tödlich - Dossier Ex
Meurtre dans un vignoble Épisode 2 de la série policière ARD

Martin Schörger, un viticulteur en colère, fait irruption au commissariat et accuse Elli, la mère de Kristina Katzer, de meurtre. Peu de temps après, la commissaire et son collègue Lukas Hundt se retrouvent devant le vignoble "assassiné" de Schörger. Tous les ceps ont été coupés. Selon Schörger, Elli, également viticultrice, voulait lui nuire en tant que concurrente. C'est alors que le commissaire Hundt tombe soudain sur un cadavre.

jeudi 4 novembre

arte, 13.00 heures

Ville Campagne Art
Vallée de Munster

Turckheim est un paisible village viticole de la vallée française de Munster. Pendant la Seconde Guerre mondiale, alors que les Vosges étaient occupées par l'Allemagne nazie, les jeunes femmes du village ont trouvé le moyen d'organiser la grande évasion.

vendredi 5 novembre

arte, 11h20

Uruguay - Gauchos, tango et grandeur
Disponible en ligne du 04/11 au 03/02

La première partie de ce voyage à la découverte de l'Uruguay commence dans la capitale Montevideo, visite les gauchos à l'intérieur du pays et fait une halte dans l'un des plus anciens vignobles du pays - qui a d'ailleurs été fondé par des Allemands. Dans la ville coloniale de Colonia del Sacramento, chaque pierre respire l'histoire.

vendredi 5 novembre

3sat, 14h50

La magie des Andes
Argentine et Chili - Le Nord

Sur les douces collines de la province argentine de Mendoza, des millions de vignes s'élèvent vers le ciel. Les Incas y ont installé des systèmes d'irrigation il y a des siècles déjà.

samedi 6 novembre

3sat, 11h30

Vino Santo - Vive l'amour, vive le vin
Comédie, Autriche/Allemagne 1999

Gioia Altenburger doit entrer comme conseillère fiscale dans le cabinet de son père Georg et épouser le fils du notaire Dr. Winkler. Mais Gioia tombe amoureuse d'un étranger nommé Max. Mais lorsqu'elle est confrontée à la décision de quitter Vienne (Autriche) avec lui, elle est trop lâche - le devoir passe avant tout. C'est alors que les Altenburger reçoivent un appel de Serafina, la mère de Gioia, qui vit en Italie et y gère un domaine viticole. Le père de Serafina, "Nonno", a été victime d'une crise cardiaque. Son souhait le plus cher est de célébrer une fois de plus une grande fête de famille pour son 80e anniversaire et en même temps son 50e anniversaire de mariage. Toute la famille se rend en Italie. Ce que Gioia ne sait pas encore, c'est que Nonno veut lui léguer le domaine viticole. Et bien sûr, Max s'y présente également. "Vino Santo - Vive l'amour, vive le vin" est une comédie d'Ulli et Xaver Schwarzenberger.

Helen Zellweger et Raf Vallone dans la comédie "Vive l'amour, vive le vin".

ZDF/ORF/C. A. Rieger

Samedi 6 novembre

arte, 13h25

La côte est de l'Amérique
Big Apple et la mer

Le Delaware est connu pour être un paradis fiscal, mais d'excellents vins poussent également sur sa côte. Peggy Raley a commencé avec quelques pieds de vigne et a dû faire en sorte que la culture de la vigne soit légalisée dans cet État puritain. Aujourd'hui, son exploitation est connue sur toute la côte est.

Samedi 6 novembre

3sat, 16h45

San Francisco vue d'en haut

Avant même que le soleil ne se lève, au nord, dans l'une des plus anciennes régions industrielles de la Bay Area, des ouvriers travaillent déjà dans les vignobles doucement ondulés de la Napa Valley. Les viticulteurs y comptent parmi les plus grands et les plus célèbres producteurs de vin américain.

Dimanche 7 novembre

hr fernsehen, 10h15

Le roi des vignerons
Le retour de Georg

Bien qu'il ne soit pas encore complètement rétabli, Georg se laisse sortir prématurément de la clinique de rééducation et reprend le travail dans son domaine viticole, sans remercier Thomas et Paul.

Dimanche 7 novembre

ZDF, 18.00 heures

ZDF.reportage Quand les enfants prennent le relais
Le stress dans l'entreprise familiale

Changement de génération - environ 30 000 exploitations familiales sont confrontées chaque année à ce défi. La transmission ne se fait pas toujours sans heurts. De nombreux successeurs transforment l'entreprise de leurs parents. Du stress à l'état pur - pour les deux parties. Son propre vignoble à 14 ans, toute l'entreprise à 26: Martina Bernhard de Wolfsheim près de Mayence sait ce qu'elle veut. Pour ses parents, Sabine (47 ans) et Jörg (50 ans), il était clair dès le début que leur fille prendrait rapidement son propre chemin. "Mais je dois encore m'habituer à ce que ma fille soit aussi ma patronne", explique Sabine Bernhard. Sa fille Martina a ses propres priorités. Il arrive qu'elle consacre une journée à la nouvelle action Instagram ou à l'accord sur le design avec une agence de Mayence: "La fidélisation de la clientèle est super importante pour nous. Le regard derrière les coulisses fascine les clients dans toute l'Allemagne et même à l'étranger". Ce n'est que sur le terrain que le père de Martina est encore aux commandes. Maintenant, pour les vendanges, tout le monde doit mettre la main à la pâte sur 27 hectares de vignes cultivées en biodynamie. Le "ZDF.reportage" montre les problèmes et les obstacles qui surgissent lors du changement de génération dans les exploitations familiales - entre tradition et innovation.

lundi 8 novembre

arte, 16h55

Rio Ebro
Rivières de lumière

Le village de Laguardia est situé sur un piton rocheux surplombant la vallée de l'Ebre. C'est le centre de la région viticole Rioja Alavesa, qui souligne fièrement son appartenance au Pays basque. Le viticulteur Javier San Pedro Ortega veut vinifier des vins inhabituels à partir de vieilles vignes.

lundi 8 novembre

3sat, 21.45 heures

Voyages d'aventure: Siebengebirge
La culture du vin, la randonnée, une histoire passionnante et une culture vivante.

culture quotidienne: le Siebengebirge a beaucoup à offrir. Le film nous emmène du Drachenfels au Mannberg. Les membres de la famille Belz, viticulteurs écologiques, cultivent leur vin depuis les années 1990 sur le site escarpé du Mannberg près d'Unkel sur le Rhin.

mardi 9 novembre

arte, 16h55

Rio Duoro
Rivières de lumière

Pendant des siècles, le Duoro a constitué la frontière disputée entre l'islam et le christianisme. D'énormes châteaux forts témoignent de la lutte acharnée sur ses rives. A quelques kilomètres de là, des viticulteurs comme Susana Arroyo vinifient à Ribeira del Duero des vins rouges appréciés des amateurs de vin.

Mercredi 10 novembre

arte, 16h55

Le Rio Tejo
Rivières de lumière

Même le haras et domaine viticole de Cadaval au Portugal, situé au bord d'un fleuve, n'est pas épargné par les risques environnementaux. La comtesse Teresa s'inquiète de l'approvisionnement en eau des vignes bio et du bien-être de ses chevaux lusitaniens.

jeudi 11 novembre

3sat, 11h50

Aufgetischt am Sonntag - Gottweig

De loin, on voit l'abbaye de Göttweig s'élever vers le ciel, signe de son importance. Dans l'abbaye, le père Gregor veille sur les plus anciennes gravures et incunables comme sur la prunelle de ses yeux. Les sols de lœss autour de Göttweig et l'influence climatique du Danube sont les meilleures conditions pour produire des vins de première qualité. Ilse et Josef Maier, avec leur domaine viticole bio "Geyerhof", veillent à ce que la rencontre avec ce vin reste un souvenir inoubliable.

Maria Beiring et Josel Maier du domaine viticole "Geyerhof" travaillent dans leurs vignobles autour d'Oberfurcha.

ZDF/ORF/Satel Film/Claus Muhr

Vendredi 12 novembre

SWR Télévision, 21.00 heures

Semaine thématique ARD "Ville.Campagne.Changement".
Ville + campagne = amour (épisode 1)

Série de rencontres en six parties dans laquelle cinq jeunes artisans de la campagne veulent tomber amoureux. Collien Ulmen-Fernandes les accompagne dans leur démarche. Quel artisan trouvera le grand amour? Lequel reste célibataire? Deimante, mannequin, rappeuse et influenceuse de Karlsruhe, souhaite rencontrer le vigneron Gero. "Ville + campagne = amour" est un nouveau format de rencontre qui traite de trois amours: l'amour entre deux personnes, l'amour de l'artisanat et celui de la vie à la campagne. La présentatrice Collien Ulmen-Fernandes accompagne cinq artisans cools. Tous sont à la recherche du grand amour, qu'ils ont déjà trouvé dans leur métier et dans leur pays. Il leur manque cependant la femme de leur vie.

Vendredi 12 novembre

SWR Télévision, 18h15

Mensch Heimat (L'homme, la patrie)
Rêves de vie dans le Kraichgau

Des prés-vergers et des vignobles à perte de vue. Grâce à la douceur de son climat, le Kraichgau, au nord-ouest du Bade-Wurtemberg, est souvent appelé la Toscane badoise.

vendredi 12 novembre

hr fernsehen, 20h15

Föhr et Amrum
Petits paradis dans la mer des Wadden de Frise du Nord

Anne Brüning et Mathias Münch terminent leur voyage en dégustant du vin de Föhrer.

Vendredi 12 novembre

hr fernsehen, 21.00 heures

En tournée dans le Palatinat - Une région viticole redécouverte

Une hospitalité chaleureuse, du bon vin, de la bonne nourriture, 2000 heures de soleil par an, un paysage digne d'un livre d'images et - comme si cela ne suffisait pas pour une région viticole traditionnelle - en mars, la floraison des amandiers y annonce le printemps. Une splendeur rose orne alors la Route des vins allemande et les sentiers de randonnée. Avec la vaste forêt du Palatinat, la région invite à cette époque à la randonnée, au cyclisme et à l'escalade. Nous accompagnons l'ancienne princesse du vin Christina Fischer dans un voyage à travers sa région, de la forêt palatine à Deidesheim - tantôt sur la route du vin, tantôt en dehors - et découvrons avec elle une région qui a bien plus à offrir que "Worscht un' Woi".

Le verre à Schorle, typique du Palatinat, y porte le nom de "Dubbeglas".

HR

Dimanche 14 novembre

hr fernsehen, 10h10

Le roi des vignerons
L'attentat

Georg Plattner reprend définitivement les rênes et destitue Jakob Ressler de son poste de maire par intérim de manière assez brutale. De retour en fonction, il harcèle Thomas Stickler autant qu'il le peut. Il le traite d'agriculteur bio, ce qui nuit à sa réputation, fait pulvériser des produits chimiques sur ses vignes la nuit et envoie ensuite l'Office fédéral de la viticulture à ses trousses. Pour Andrea, cela met fin à ses égards: elle demande le divorce - c'est alors que le médecin de la commune, Eibecker, l'observe dans une situation ambiguë avec son bon ami Jakob Ressler. Thomas aussi a des soucis privés en plus de ses ennuis avec le maire Plattner: son ennemi intime Andreas Koblenz fait les yeux doux à Claudia lors d'une dégustation de vin, sachant que Thomas et elle sont en couple.

Dimanche 14 novembre

SWR Télévision, 21.00 heures

Destinations de rêve: Le nord sauvage du Portugal

Le Douro traverse le nord du Portugal et se jette dans l'Atlantique à Porto. La vallée du Douro est la plus ancienne région viticole protégée au monde et est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2001. Seul le vin qui y est cultivé peut porter le nom de porto.

Vue d'en haut sur la vallée portugaise du Duoro

SWR/NDR/Medienkontor/Pedro Rato

mardi 16 novembre

3sat, 10h20

De la vallée de Zillertal à la vallée d'Ahrntal - contrebandiers, bergers et alpinistes

Autrefois, des sentiers de contrebande légendaires menaient de l'Ahrntal, dans le Tyrol du Sud, à la vallée autrichienne du Zillertal. Là, les restaurateurs s'approvisionnaient en vin, café ou cigarettes italiens bon marché. Aujourd'hui, ce sont des itinéraires de randonnée très appréciés.

Vendredi 19 novembre

3sat, 14h05

Le pouvoir des saisons
L'automne et l'hiver

Chez les viticulteurs comme Kilian Franzen et Angelina Lenz au Calmont sur la Moselle, le vignoble le plus escarpé d'Europe, l'automne est encore une période d'activité intense. Depuis quelques années, ils commencent les vendanges de plus en plus tôt. Le réchauffement climatique le permet. Non seulement il permet une maturation plus rapide, mais il permet aussi à des cépages qui ne poussaient jusqu'à présent qu'en Italie ou en France de s'épanouir.

Vendredi 19 novembre

SWR Fernsehen, 18h15

Roule un peu là-bas!
L'or d'automne: en route sur la Ruwer

C'est en automne que la Ruwer se montre sous son jour le plus captivant: lorsque les vignes grondent, que le jus coule des pressoirs à pommes et que le feuillage brille d'un jaune doré. La rivière révèle alors toute sa beauté. Mais la vallée de la Ruwer a de nombreux visages. La Ruwer ne fait qu'à peine 49 kilomètres de long. Elle prend sa source dans le Hunsrück près de Kell am See et se jette dans la Moselle près de Trèves. Sur ce court trajet, elle traverse différents paysages, de la paisible campagne agricole à la région viticole animée. Les habitants de la rivière sont tout aussi variés. Peter Geiben représente une Ruwer telle que la plupart des gens la connaissent. Le viticulteur dirige son domaine depuis plus de 40 ans. La modernité ne l'intéresse pas, il ne jure que par la tradition du vin de la Ruwer - le plus célèbre fleuron de la région. Mais la Ruwer a bien plus à offrir: Les facettes chatoyantes de la vallée de la rivière réservent bien des surprises.

Dimanche 21 novembre

hr fernsehen, 10h10

Le roi des vignerons
Le temps des vendanges

En raison du temps chaud, les vendanges doivent commencer presque en même temps en Hongrie et à Rust. Thomas et Paul travaillent 24 heures sur 24 avec l'aide de Blasius Schmalzl, quand Anna arrive par surprise d'Australie pour passer son examen de rattrapage. Le cuisinier Fabian est fou de joie - jusqu'à ce qu'il apprenne qu'Anna est tombée amoureuse d'un autre homme.

mercredi 24 novembre

arte, 11h20

Rio Ebro
Rivières de lumière

Le village de Laguardia est situé sur un piton rocheux surplombant la vallée de l'Ebre. C'est le centre de la région viticole Rioja Alavesa, qui souligne fièrement son appartenance au Pays basque. Le viticulteur Javier San Pedro Ortega veut vinifier des vins inhabituels à partir de vieilles vignes.

jeudi 25 novembre

arte, 16.00 heures

Uruguay - Gauchos, tango et grandeur

La première partie de ce voyage à la découverte de l'Uruguay commence dans la capitale Montevideo, rend visite aux gauchos à l'intérieur du pays et fait une courte halte dans l'un des plus anciens vignobles du pays - qui a d'ailleurs été fondé par des Allemands. Dans la ville coloniale de Colonia del Sacramento, chaque pierre respire l'histoire.

Dimanche 28 novembre

hr fernsehen, 10h15

Le roi des vignerons

La troisième saison avec 13 nouveaux épisodes sur le "roi des vignerons" et sa famille promet des moments passionnants, mais aussi dramatiques. La lutte pour la préservation de l'exploitation familiale sera poursuivie avec passion par Harald Krassnitzer dans le rôle du viticulteur Thomas Stickler, qui donnera à la prétendue idylle des viticulteurs du lac de Neusiedl une empreinte toute particulière. C'est surtout un accident tragique qui va bouleverser tous les plans d'avenir. Les attaques des envieux font le reste; et finalement, "Le roi des vignerons" doit se défendre contre la calomnie et les intrigues.

Des changements de programme de dernière minute sont possibles.

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