Télévision WDR, 7h30
Les Allemands sont les plus grands fans de champagne au monde - sur les quelque deux milliards de bouteilles produites chaque année, une sur cinq est bue ici. Le reporter Sven Kroll part en voyage et jette un coup d'œil dans les coulisses de la plus ancienne cave à champagne d'Allemagne. Il apprend d'une viticultrice comment le vin mousseux est produit et ce qui le rend si particulier. Et il fait une dégustation avec un sommelier. Quel est le coût de production du Sekt et pourquoi existe-t-il des écarts de prix aussi importants? Le sommelier peut-il distinguer un champagne de discounter d'un vin pétillant de vigneron? Et combien les amateurs de vin mousseux sont-ils prêts à payer pour une bouteille?
Télévision suisse SRF 1, 11h25
Trois femmes de la campagne suisse doivent faire preuve de leur art culinaire raffiné. Sous la pression du temps, deux paysannes cuisinent chacune pour la famille qui les accueille. C'est le défi que relèvent Helen Imhof de Balterswil, Barbara Matter de Rumendingen et Aurélia Joly de Grandvaux. Cette fois-ci, la Thurgovienne Helen Imhof et l'Emmentaloise Barbara Matter se rendent à Grandvaux, un petit village au milieu des vignobles de Lavaux. L'hôtesse, la viticultrice Aurélia Joly, se fait dorloter par un massage pendant son après-midi de congé, tandis que le menu romand du réveillon leur donne quelques maux de tête. Autour de la table du réveillon, solennellement décorée de vignes, le troisième et dernier repas de fête des femmes rurales est longuement apprécié et discuté.
ARD-alpha, 13.00 heures
Peu de produits accompagnent l'humanité depuis aussi longtemps que le vin. Depuis le 6e siècle avant Jésus-Christ, la viticulture et l'homme sont liés. Dans "Planet Wissen", nous visitons la seule université d'Allemagne où l'on peut étudier la viticulture et l'œnologie. "Planète Connaissances" se demande quel est le rapport entre le vin et le changement climatique et comment les vignes peuvent mieux faire face à la sécheresse. On y parle de cépages résistants aux champignons et de la manière dont on peut influencer la teneur en alcool du vin sans en modifier le caractère. On parle de vin à teneur réduite en alcool et de vin sans alcool. Et de la nouvelle tendance de la viticulture biologique. Invités dans le studio: - Yvette Wohlfahrt, Institut de viticulture de la Hochschule Geisenheim - Romana Echensperger, Master of Wine
Télévision suisse SRF 1, 9h05
Le Valposchiavo est la pointe la plus au sud-est de la Suisse: marquée par les montagnes et sa situation orientée vers l'Italie. La frontière avec l'Italie est proche, et elle est devenue très perméable. C'est surtout grâce aux viticulteurs grisons qui cultivent leur vin dans la Valteline depuis des générations.
arte, 12h10
Dans le sud du Burgenland, on vinifie un vin particulier: le Uhudler. Il fait partie de l'identité de cette région. Dans le reste de l'Europe, ces vins sont interdits car ils sont censés rendre les consommateurs "agressifs et malades", certains critiques disent même "malades mentaux". Mais les combattants de l'Uhudler tant décrié voient dans ces interdictions une guerre économique menée par les grands producteurs de l'UE contre les cépages traditionnels et le mode de vie. Matthias Mirth produit ce vin qui a longtemps été interdit - et qui doit encore aujourd'hui lutter contre les préjugés. "Personne n'est encore devenu idiot chez moi", aime-t-il plaisanter lorsque ses clients commandent leur troisième quart à l'auberge. Et c'est au plus tard à ce moment-là qu'il comprend que l'Uhudler est une "boisson originelle" qui, ces dernières années, est passée du statut de vin maison à celui de vin culte. "L'interdiction dans l'UE nous a apporté de l'attention, et j'essaie de l'utiliser pour démasquer les raisons prétextes des interdictions", dit-il. C'est pourquoi il se réunit avec des amis viticulteurs dans les entrepôts typiques construits directement sur le vignoble, qui ressemblent presque à des lieux de rencontre pour conspirateurs, afin de planifier de nouvelles actions. Il en va tout autrement pour Thomas Waitz. Il siège au Parlement européen pour les Verts autrichiens. Il observe attentivement ce qui se passe au Conseil des ministres. La politique agricole, dont la viticulture fait partie, est guidée par de forts intérêts nationaux. L'Uhudler bio et naturel est une épine dans le pied de la concurrence qui pulvérise. Le reportage suit la lutte d'une petite région pour la reconnaissance de ses produits régionaux.
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WELT, 23.05 heures
À travers les paysages pittoresques de la Nouvelle-Zélande, le Coastal Pacific emprunte une ligne reconstruite, autrefois entièrement détruite par un tremblement de terre. Le circuit commence à Christchurch, la plus grande ville de l'île du Sud, et traverse la plaine verdoyante de Canterbury. Il se poursuit ensuite le long de la côte entre les pentes abruptes et le Pacifique jusqu'à Kaikoura. De là, le train se rend à Blenheim, dans la célèbre région viticole du pays.
Télévision bavaroise, 12h05
Pendant longtemps, personne n'a pensé à la viticulture en Nouvelle-Zélande. Ce n'est que dans les années 1970 que quelques courageux s'y sont essayés - et ont réussi. Aujourd'hui, le comté de Marlborough est l'une des plus grandes régions viticoles du pays. En poursuivant la route vers la côte, on arrive à Havelock, autoproclamée métropole mondiale des moules à lèvres vertes.
ZDF info, 19h30
Du commerçant du ghetto juif au puissant banquier: Mayer Amschel Rothschild et ses fils ont créé un empire bancaire européen et ont fait partie de l'élite influente d'Europe. Outre les banques privées qui existent encore aujourd'hui, ils se consacrent également à la viticulture.
SWR Télévision, 5h30
Plus de la moitié du sud-ouest allemand est constitué de plateaux montagneux et de moyennes montagnes. Dans l'Eifel, les éruptions volcaniques ont creusé des cratères. La pluie les a transformés en lacs. Le long des coteaux viticoles de la Moselle, on pénètre dans la vallée du Rhin moyen, où le Hunsrück tombe à pic sur le Rhin. À Bad Dürkheim, on travaille le chêne du Palatinat: Benjamin Scherf y fabrique des barriques de grande qualité.
3sat, 12.00 heures
Dans le "Goldenpass Belle Époque" de Montreux à l'Oberland bernois Le "Goldenpass Belle Époque" historique, une réplique du Golden Mountain Pullman Express des années 1930, est un train de grande classe. Il offre à la fois nostalgie, luxe et aventure. Deux fois par jour, il relie les rives bordées de palmiers de Montreux à Zweisimmen dans l'Oberland bernois. Ce faisant, il se faufile à travers les vignobles du pittoresque Lavaux.
arte, 13.30 heures
Depuis des siècles, le champagne contribue à la renommée des vins français. A Epernay, si tout semble paisible en surface, le bouillonnement est énorme sous terre.
ZDF, 22h15
46.000 kilomètres de côtes réparties sur 22 pays: la Méditerranée est la baignoire de l'Europe, la route maritime des cargos du monde entier et des personnes venant des pays pauvres d'Afrique. En se rendant dans la plaine de la Bekaa, partiellement contrôlée par la milice du Hezbollah, l'équipe de la ZDF tombe sur une petite merveille: les temples de Baalbek font partie des exemples les plus grands et les mieux conservés de l'architecture romaine de l'époque impériale. Les touristes s'y égarent rarement, le séjour est trop dangereux, surtout la nuit. Aujourd'hui encore, on cultive la vigne dans toute la vallée. Elie Rashed y suit une formation de viticulteur. "Le vin est la lumière du Liban, et ce dans toutes les crises", rayonne-t-il en contrôlant le processus de maturation des dernières vendanges. Des voix et des images pleines d'espoir d'un pays ravagé par la guerre civile.
ARD-alpha, 22h25
Jean Pütz et Wolfgang Back montraient à l'époque comment on pouvait faire du vin à partir de toutes sortes de fruits. On peut également y voir des expériences sur la fermentation, le sucre, la levure et l'alcool. En 1981, Uschi Dämmrich présentait un épisode de la série "Das Beste aus der Hobbythek": des vins à faire soi-même! Cependant, les livres mentionnés par Uschi Dämmrich ne peuvent plus être envoyés. Aujourd'hui, il faudrait plutôt les acheter chez les antiquaires.
hr fernsehen, 16h00
Même si le dernier travail dans les vignes est terminé en décembre, le Rheingau n'est pas en hibernation. On fait alors la fête et on se régale derrière les murs des villas, des monastères et des châteaux. Dans la salle des fêtes du château Vollrads, éclairée à la bougie, l'auteur du film Nina Thomas présente des plats tirés des anciens menus de la famille Greiffenclau. Elle y assiste également aux vendanges de vin de glace au milieu d'une nuit glaciale. Dans une cave à champagne à Geisenheim, un menu entier est préparé avec des vins mousseux du Rheingau. Au monastère d'Eberbach, il y a quelque chose de solide dans la taverne et beaucoup d'amuse-gueule délicieux lors de l'ouverture du Rheingau Gourmet Festival. Le festival se déroule également au Kronenschlösschen à Hattenheim: Anton Mosimann, le cuisinier du menu du mariage de William et Kate, y prépare un dîner de gala.
hr fernsehen, 16h15
Alex Saltaren Castro n'a pas d'argent en poche lorsqu'il arrive de Colombie dans le Rheingau. Mais il a son rêve bien en tête: produire un jour son propre Riesling. Le chemin vers son propre vin n'est pas facile, mais il n'est pas question pour lui d'abandonner. Il est soutenu par des collègues vignerons, des amis et sa famille.
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hr télévision, 20h15
Des formations rocheuses bizarres en grès bigarré et des arbres centenaires caractérisent le paysage. Le sol pauvre en nutriments contribue à ce que les chênes poussent lentement et que leur bois soit particulièrement dur et à pores denses. Le garde forestier Burkhard Steckel est responsable du "quartier des millions", où poussent les chênes les plus chers d'Allemagne. Certains troncs atteignent plus de 10.000 euros lors de la vente aux enchères annuelle de bois. La famille de viticulteurs John fait vieillir son vin dans des fûts de chêne du Palatinat. Leurs vins profitent du climat en bordure de la forêt du Palatinat.
Télévision WDR, 13h05 (réécriture)
Des formations rocheuses bizarres en grès bigarré et des arbres centenaires caractérisent le paysage. Le sol pauvre en nutriments contribue à ce que les chênes poussent lentement et que leur bois soit particulièrement dur et à pores denses. Le garde forestier Burkhard Steckel est responsable du "quartier des millions", où poussent les chênes les plus chers d'Allemagne. Certains troncs atteignent plus de 10.000 euros lors de la vente aux enchères annuelle de bois. La famille de viticulteurs John fait vieillir son vin dans des fûts de chêne du Palatinat. Leurs vins profitent du climat en bordure de la forêt du Palatinat.
3sat, 11h50
Depuis toujours, le Rio Douro, au nord du Portugal, détermine le mode de vie des Portugais. En tant que voie de transport, le "fleuve d'or" a apporté beaucoup de prospérité à la région au cours des siècles passés. Aujourd'hui, la vallée dans laquelle le Douro serpente de manière pittoresque est célèbre pour son porto - et classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.
3sat, 21h45
Sauvage et indompté, le Tagliamento, le "roi des fleuves alpins", se fraie un chemin à travers les Alpes carniques et la plaine frioulane jusqu'à la mer Adriatique. Dans le petit village de Valeriano, sur les terrasses surplombant le Tagliamento, le viticulteur Emilio Bulfon cultive d'anciens cépages autochtones.
hr fernsehen, 9h15
Même si le dernier travail dans les vignes est terminé en décembre, le Rheingau n'est pas en hibernation. On fait alors la fête et on se régale derrière les murs des villas, des monastères et des châteaux. Dans la salle des fêtes du château Vollrads, éclairée à la bougie, l'auteur du film Nina Thomas présente des plats tirés des anciens menus de la famille Greiffenclau. Elle y assiste également aux vendanges de vin de glace au milieu d'une nuit glaciale. Dans une cave à champagne à Geisenheim, un menu entier est cuisiné avec des vins mousseux du Rheingau. Au monastère d'Eberbach, on mange du solide dans la taverne et des amuse-bouches raffinés lors de l'ouverture du Rheingau Gourmet Festival. Le festival se déroule également au Kronenschlösschen à Hattenheim: Anton Mosimann, le cuisinier du menu du mariage de William et Kate, y prépare un dîner de gala.
Télévision suisse SRF 1, 15h55
Hannah Powell (Eva Habermann), une viticultrice ambitieuse qui a vécu de longues années en France, est sur le point de prendre un nouveau départ: elle doit redresser le domaine viticole de Benson Valley dans son sud de l'Angleterre natal. Elle doit toutefois partager la direction avec le Sonnyboy Jonathan Benson (Robert Seeliger), le neveu de la propriétaire Lady Kate (Ruth Maria Kubitschek), qui veut discipliner son héritier. Deux personnages différents doivent s'unir s'ils veulent sauver le domaine viticole en difficulté. Ils sont de plus en plus attirés l'un par l'autre. C'est alors que Hannah est rattrapée par son passé: il y a 17 ans, elle a dû quitter précipitamment les Cornouailles lorsqu'elle est tombée enceinte très jeune et sans le vouloir de son patron de l'époque. Elle avait confié l'enfant à Jessie Watson (Barbara Wussow), la femme de son patron, qui ne pouvait pas avoir d'enfant. Aujourd'hui, sa fille Tessa, âgée de 17 ans, est enceinte sans le vouloir. Les problèmes ne s'arrêtent pas là: Jonathan, le pilote de course, s'est lourdement endetté à l'insu de sa tante et a promis son héritage à Nick Stevens (Albert Fortell), le directeur de la société locale de distribution de vin. Lorsque ce dernier voit ses intérêts s'éloigner, il fait pression sur Jonathan et Hannah. Soudain, un grave accident se produit.
Télévision hr, 21.00 heures
Le Rheingau et son vin ont souvent été chantés - et presque aussi souvent filmés. Mais malgré l'idylle et les clichés: dans cette région aussi, le temps ne s'est pas arrêté. Même dans le beau Rheingau, les habitants et les viticulteurs doivent faire face à de nouveaux défis. La gestion du "changement climatique", nettement perceptible, en fait partie, tout comme la recherche de formes modernes de production et de commercialisation. De plus, le Rheingau et son vin sont désormais un peu "multiculturels" et mondialisés. Le film observe comment le vin se développe jusqu'au pressurage et accompagne les protagonistes dans leur travail.
3sat, 3h35
Émigré de Nouvelle-Zélande vers le nord de l'Allemagne, le viticulteur Stephen O'Connor et sa femme Claudia ont créé le premier et unique "cidery" dans le nord du Schleswig-Holstein. Pendant des mois, ils ont bricolé la recette du cidre mousseux et ont produit leur propre cidre exclusivement avec des variétés de pommes locales, des pommes naturelles provenant du voisinage de Probsteier. Lorsqu'il "pleut" des pommes, Stephen est en train de secouer les branches de vieux pommiers. De la récolte des pommes à la mise en bouteille du cidre, chaque étape est un travail manuel complexe. Et Stephen touche sept fois chaque bouteille avant qu'elle ne soit commercialisée. Stephen et Claudia apportent en outre une contribution importante à la préservation de la culture de la pomme dans le Schleswig-Holstein: sur le domaine de Wulfshagen, ils ont remis en culture une plantation abandonnée depuis 30 ans et ont redonné vie à d'anciennes variétés de pommes du nord de l'Allemagne, presque oubliées.
Télévision bavaroise, 20h15
La "Närrische Weinprobe" (dégustation de vins carnavalesques) de la Staatliche Hofkeller de la Résidence de Würzburg propose de véritables plantes originaires de Franconie. Une production en collaboration avec l'association Fastnacht-Verband Franken e. V. La "Närrische Weinprobe" se présente sous un nouveau jour: nouvelle cave, nouvelle scène, nouveau vin et meilleure ambiance. On s'agite, on fait la fête et on rit - cela n'existe qu'à Würzburg, sous la Résidence. L'émission sera animée par Martin Rassau de la Comödie Fürth. La "Närrische Weinprobe" (dégustation de vin de carnaval) propose un mélange coloré de jeux de mots, de musique et de vin dans l'ambiance feutrée du Hofkeller.
hr fernsehen, 20h15
Mayence reste Mayence: la capitale de la Rhénanie-Palatinat fascine par la cohabitation de l'ancien et du nouveau, du carnaval et du cabaret, de la cathédrale et de la synagogue, de la vieille ville avec ses bars à vin et de la Neustadt, le quartier branché. La présentatrice de SWR Anna Lena Dörr est au cœur de l'action.
Télévision WDR, 21.00 heures
"Die Eifel lebt" montre les chances et les défis des changements dans la région, par exemple dans la protection de la nature et le tourisme. Le film découvre la nouvelle attractivité de la région et fait table rase des vieux clichés. Pour cela, il donne la parole à des personnes qui racontent à leur manière des histoires de réussite de l'Eifel. Par exemple dans le domaine de la viticulture. L'Eifel est célèbre pour son vin rouge, qui pousse ici de manière spectaculaire sur des pentes abruptes.
3sat, 15.00 heures
Le spécialiste des jardins Karl Ploberger se rend dans la province sud-africaine du Cap. Le pays est surtout connu pour sa flore unique. Ploberger visite le célèbre jardin botanique "Kirstenbosch", deux vignobles, un projet social, une plantation de légumes et de fruits et le monument historique du jardin "Old Nectar". Un voyage varié à travers la flore sud-africaine. Mais on ne peut pas passer à côté du vin en Afrique du Sud. Certains domaines viticoles possèdent également de magnifiques jardins luxuriants. Ploberger rend visite aux vignobles "Vergelegen" et "Rustenberg". "The Old Nectar" est le nom donné à un jardin qui a reçu la distinction de "Monument historique national".
Télévision WDR, 20h15
La Riviera italienne est la frange côtière entre la France et la Toscane. Elle est une destination de rêve pour des millions de vacanciers du monde entier. Mais qu'est-ce qui fait la magie de la Ligurie? Grâce à d'innombrables murs de pierres sèches construits à la main, des raisins poussent sur les pentes abruptes pour le Sciacchetrà. Ce vin de dessert jaune doré est une spécialité de la région.
3sat, 11h50
Dans le département de la Côte-d'Or, entre Dijon et Beaune, presque tout tourne autour du vin. Chez la famille Rousseau aussi, le Bourgogne rouge et blanc joue un rôle important. Que ce soit pour la préparation du typique bœuf bourguignon ou des moins connus Œufs en Meurette, des œufs pochés au vin rouge. "À table... in" nous emmène cette fois en Bourgogne, où la bonne cuisine et le bon vin vont tout simplement de pair. Jean-Marie Rousseau et ses deux fils fabriquent des fûts de chêne. Les Rousseau gèrent une entreprise familiale dans laquelle Nicole, l'épouse de Jean-Marie, est responsable de la comptabilité. Mais quand elle a le temps, elle se met en cuisine et prépare des plats régionaux. La tonnellerie des Rousseau à Couchey est située en bordure du long vignoble de la route des grands crus. Sur les pentes plates à l'est, les moines cisterciens de Cîteaux, tout proche, cultivaient déjà la vigne il y a des siècles. Pour lutter contre le vent glacial du printemps, les moines construisaient alors des murs de pierre autour des meilleurs terroirs. Cette tradition marque encore aujourd'hui le paysage de cette partie de la Bourgogne. En dessous des vignobles commencent les épaisses forêts de chênes de Cîteaux. Une partie du bois dont les Rousseau ont besoin pour leurs tonneaux vient de là. Pièce est le nom donné ici en Bourgogne aux fûts de 228 litres, alors qu'ils sont appelés "barriques" dans le Bordelais. Il y a 40 ans, ils ont été remplacés par des cuves en acier et des bacs en plastique. Plus tard, on s'est souvenu du rôle des barriques. Depuis, la construction de barriques est repartie à la hausse.
arte, 16.00 heures
La culture alimentaire d'un pays n'est pas seulement le Spiegel de sa société: elle façonne aussi le paysage, lui donne ses couleurs et ses structures au fil des saisons et des siècles. Quelles sont les causes historiques des différences entre les modes d'alimentation en France et en Allemagne? En survolant les deux pays, les réalisateurs veulent savoir s'il existe un paysage spécifiquement allemand et un paysage spécifiquement français. L'Allemagne est-elle vraiment le pays du seigle et de la bière et la France celui du blé et du vin?
3sat, 11h45
Pour les viticulteurs de la Wachau, l'hiver est la période la plus calme de l'année. Nikolaus Saahs et Anna Lun à Mautern ne vendangent maintenant que les baies sèches pour leur vin doux.
ZDFinfo, 7.00 heures
Ce voyage dans les profondeurs nous emmène dans des tunnels médiévaux sous la ville anglaise d'Exeter, dans une carrière de marbre du Vermont et dans les immenses caves à vin de la petite ville moldave de Cricova. Les tunnels étroits d'Exeter sont vieux de plusieurs siècles - et sont toujours utilisés aujourd'hui. Dans le Vermont, la plus grande carrière de marbre souterraine du monde est en activité. Et dans les caves à vin de Cricova, plus d'un million de bouteilles sont stockées sur plus de 120 kilomètres. Le voyage se termine à Cricova, en Moldavie. Les caves souterraines du domaine viticole du même nom sont l'une des plus grandes attractions de la petite république. Du temps de l'Union soviétique, une bouteille sur deux provenait de là - et aujourd'hui encore, le vin est le plus grand succès d'exportation de la Moldavie. Depuis des milliers d'années, les hommes utilisent l'espace sous nos pieds. "Mondes secrets" explore des lieux extraordinaires et révèle leurs histoires cachées dans l'obscurité.
3sat, 16h55
300 jours de soleil par an, l'air pur des Alpes et une altitude qui rapproche l'homme du firmament - voilà le Tyrol du Sud. Ce voyage en avion, qui permet de découvrir les plus beaux endroits de la région, passe par des sommets et des alpages, des rochers arides et des ruisseaux. La ville pittoresque de Merano, le lac de Kaltern et sa route des vins environnante ainsi que les pyramides de terre d'Oberbozen ne doivent pas manquer. Sur un texte de Felicitas Freise, la voix de l'acteur du château Peter Simonischek accompagne la visite et raconte des choses curieuses, intéressantes et poétiques sur ce pays qui a appartenu à l'Autriche jusqu'à la fin de la monarchie.
arte, 8h45
Dans le paysage rocailleux et montagneux de la Crète, les oliveraies et les vignobles s'étendent à perte de vue. Les villages de l'île méditerranéenne cultivent une tradition millénaire: pour se souhaiter une bonne journée le matin ou pour s'encourager mutuellement, on boit du vin. Que ce soit dans la civilisation minoenne, sous la domination de la République de Venise ou de l'Empire ottoman, le vin est la richesse des Crétois et renforce encore aujourd'hui l'esprit de résistance des habitants.
SWR Télévision, 17h15
Le chemin des femmes rurales les mène dans le Palatinat, au domaine viticole de Christine Bernhard. Cette viticultrice écologique est installée dans la vallée de Zell et s'est entièrement consacrée à ses vins et à la rénovation du domaine familial vieux de plus de 250 ans. Son menu d'hiver met en scène des spécialités du Palatinat sur une table festive. Des noix vertes marinées accompagnées de différents pâtés en croûte constituent le premier plat. Viennent ensuite le goulasch de bœuf de la cuisse avec des "Keschdegmies" et, en dessert, un "traîneau blanc" fait de glace maison - Christine Bernhard veut ainsi marquer des points auprès des cinq autres femmes rurales.
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3sat, 5h40
Le Maroc, situé entre l'Atlas et l'Atlantique, est fascinant. La plupart des touristes sont attirés par les quatre villes royales de Rabat, Fès, Marrakech et Meknès, par la mer et par le désert. Mais que se cache-t-il dans les coulisses du royaume? Quels sont les secrets de la réussite, quels sont les rêves des gens? Natalie Steger et son équipe présentent le "pays des rêves" oriental. Ils évoquent la viticulture dans un pays musulman.
arte, 11h40
Le voyage dans le temps mène des conflits historiques et de l'occupation pendant la guerre froide à la création de la brigade franco-allemande, de la culture gastronomique typique du pays autour du pain, de la bière et du vin aux défis communs sur les questions environnementales. Chaque documentaire est centré sur un aspect qui rapproche ou distingue les deux pays voisins.
SWR Télévision, 14h20
C'est entre les volcans et le Pacifique que circulent les chemins de fer-musées du nord-ouest des Etats-Unis, que les réalisateurs de "Eisenbahn-Romantik" visitent dans cet épisode. Ils s'arrêtent brièvement dans un vignoble - l'Oregon est l'une des régions viticoles les plus importantes des États-Unis après la Californie.
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hr fernsehen, 20h15
Peu d'îles grecques attirent les vacanciers de manière aussi magique que les Cyclades. Ce paradis bleu et blanc compte parmi les plus beaux endroits d'Europe. L'auteure Natascha Rhein a visité quatre îles des Cyclades et propose un "shopping insulaire" pour un voyage ultérieur. Elle se rend à Santorin - le plus grand balcon des vanités du monde, le haut lieu d'Instagram par excellence, photographié des millions de fois. Les romantiques s'y sentent comme au paradis, et la société du selfie fait patiemment la queue devant les meilleurs hot spots. Les amateurs de vin y trouveront également leur compte: l'île est la plus ancienne région viticole de Grèce.
3sat, 9h35
Les paysans du Tyrol du Sud, autrefois des gens simples, dressent des tables somptueuses lors de leurs fêtes régionales et dégustent leurs plats traditionnels. Les provinces du Tyrol du Sud et du Trentin forment une région d'un seul tenant avec environ 12 800 hectares de vignes. Le vin du Tyrol du Sud coule à flot lors de toutes les fêtes: Vernatsch, Lagrein ou Terlaner.
3sat, 12h50
Les Français l'appellent "séductrice". Car personne ne peut résister longtemps à son charme. Il s'agit d'Aix-en-Provence, dans le sud-est de la France. Le célèbre domaine viticole de la Maison Saint Aix se trouve à proximité. La capitale historique de la Provence séduit par son climat méditerranéen, son paysage provençal de carte postale et sa proximité avec la Méditerranée. Les traces de l'histoire sont visibles à chaque coin de rue: sur le célèbre Cours Mirabeau avec ses cafés, ses fontaines, ses platanes et ses magnifiques palais urbains ou dans les innombrables ruelles sinueuses du centre-ville. Outre les curiosités classiques, Aix offre également beaucoup de modernité.
3sat, 12h50
Dans son voyage au jardin à La Réunion, Karl Ploberger se consacre aux conditions climatiques de cette île tropicale volcanique et pluvieuse. Il explore les paysages naturels impressionnants comme les cratères de lave et les côtes. Dans le village de montagne de Cilaos, on cultive la meilleure tradition viticole française: Nono Dijoux produit du pinot noir et du chenin blanc dans la région viticole la plus méridionale de France. Lors de son voyage de découverte botanique, Karl Ploberger visite également des jardins privés, dont un jardin rempli d'herbes (médicinales).